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• 馥芮白和拿铁听partner说是萃取度不同中……萃取度影响咖啡的口感吗？

   

  澳大利亚人不服。饮用FW早于新西兰。包括澳大利亚在内很多店的fw做的像latte. 所以不太了解咖啡的人会觉得喝起来没什么特别的。fw的froth非常薄。但它是存在的。因为完全没有froth会影响口感。另外我的FW绝不拉花。

   

  Flat White算是新西兰首创的咖啡品种，引进国内后被译作了馥芮白。在二战时期，意大利人把浓缩咖啡技术带到了新西兰和澳大利亚，被当地人改良后发明了Flat white，所以和拿铁相比，二者口感很相似。

   

  区别主要在于奶泡和咖啡含量。拿铁的奶泡一般比馥芮白厚，馥芮白的奶泡口感丝滑，拿铁最上面一层的奶泡相比来说就显得厚和柔。馥芮白的咖啡含量比拿铁高，同样的杯型在馥芮白里面能喝到更重的咖啡味道。一般来说，馥芮白是以比拿铁更小的杯型用等量的咖啡进行制作

   

  用一张星爸爸的图能更好解释

   

  最后

   

  其实我觉著他们喝上去真的真的没什么大的区别23333