哥伦比亚咖啡有什么风味特点？做意式的多吗？产区有哪些？

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 18:08:27

　　哥伦比亚咖啡有什么风味特点？哥伦比亚做意式吗？产区有哪些？

　　香气品味

　　香气浓郁厚实

　　哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。

　　每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如

　　阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦、涩间体会什麽深奥的人生哲学，只想简简单单地喝一杯可口的咖啡，一杯热腾腾的哥伦比亚咖啡，让这些人体会到“人生最好的境界是丰富的安静。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑；丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏”。他们认为，人生最大的幸福就是能收获如此精辟的对境界的诠释。

　　目前哥伦比亚主要产区有两种：商业咖啡产区，以及精品咖啡产区，商业咖啡分布在中北部的梅德林（Medillin）、安美尼亚（Armenia）、曼尼勒斯（Manizales），合称MAM。南部的高海拔产区才是精品咖啡，例如：圣奥古斯汀的薇拉产区（Huila, San Augustin）、考卡省（Cauca）、托利玛省（Tolima）以及纳里诺省（Nari?o，台湾普遍翻译「娜玲珑」）。

2018-06-11 15:43:00 责任编辑：未知

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