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• 来到危地马拉 不能不尝的就是危地马拉咖啡了
   
  之前一直想好好写一个专题来介绍
   
  但是一直觉得才刚来，应该先多尝尝
   
  再决定要写那些牌子
   
  经过一阵明查暗访，大概选出了四个牌子
   
  跟大家一起来分享！！
   
  1. R. Dalton咖啡
   
  背景：
   
  第一个不能不介绍的就是位于Antigua附近的Finca Filadelfia的咖啡
   
  庄园的老板听说已经长期担任总统的金主
   
  他的庄园就在Antigua旁边不到15分钟的车程
   
  里面应有尽有，有住宿区，用餐区，有点像观光咖啡园
   
  住宿不便宜，听说一个晚上要200美金
   
  味道：
   
  味道很浓郁，品质喝起来真的很台湾的有差
   
  没有酸味，100%的阿拉比卡豆，烘焙度我觉得大概60%左右
   
  也没有极苦的味道，有一些咖啡一定要加牛奶来缓和苦味
   
  这边直接喝就很不赖了，不会太苦
   
  在超市买的话要40几块，办公室团购价Q38
   
  跟台湾比起来真的是又便宜又好喝——推荐指数90%
   
  2. Café antigueño（俗称布娃娃咖啡）
   
  背景：
   
  这款咖啡不需多加介绍，外型是它最大的卖点
   
  外表用传统MAYA风布料包起来，上面还有个小小布娃娃
   
  我没有办法真正算清楚到底有几个包装、几种娃娃
   
  只觉得那么多种，如果真的要收集好像还蛮不容易的
   
  也是一种很不错的噱头
   
  再来就是，送咖啡来我们办公室的小姐很好看
   
  我知道，没图没真象，下一次如果还有机会来我们办公室
   
  我一定请她跟我合照一下
   
  味道：
   
  也是很香，送来的时候跟filadefia的一样，整个办公室都是咖啡香味
   
  很想赶紧去煮一杯来喝
   
  味道相较于费城咖啡有淡一点，我想是烘焙度的关系
   
  大概只有50%吧，但是味道不会差
   
  也是不会酸不会苦的阿拉比卡品种
   
  价钱方面，我没有在超市看过，好像都是在团部团购的
   
  一包也是Q38，光那个包装娃娃就很够价值了
   
  推荐指数也是90%
   
  3. ISABEL伊莎贝尔
   
  背景：
   
  这一款咖啡是团长家推荐的，他们的FINCA是在往萨尔瓦多的路上
   
  有很多的分级，目前我还没有喝过团长夫人所说的
   
  最高的那种等级，在超市我只有买到普通等级的
   
  在超市就只卖34块多，所以应该不是最高级的没错
   
  味道：
   
  有比较苦，味道中等
   
  目前我因为还没有尝到最具代表的咖啡等级
   
  只有喝到平价的，所以先把推荐订到80%
   
  不过这个品牌在这边也是相当具有好评的
   
  所以各位可以不用怀疑，是一个好牌子，好咖啡
   
  4. INCASA
   
  背景：
   
  这一款咖啡可以说是危地马拉即溶咖啡的代表了
   
  在台湾有很多MAXWELL、雀巢…等等
   
  不过在这边不用找了，INCASA就是最具代表的了
   
  他们也有卖咖啡豆和粉，但是我也是还没有机会尝到
   
  他们的公司就在首都的铁道旁边
   
  味道：
   
  因为是即溶咖啡，所以我按照了他的说明去泡
   
  并没有泡得特别淡或特别浓，想看看他想表达的感觉
   
  香味并不浓，因为是泡的，所以不像煮的那么香
   
  有一点点酸，放久了喝酸味会更浓
   
  因为本人并没有很爱喝酸味咖啡，所以我的推荐指数只给75%
   
  但是在价位上就很平易近人，也很方便准备
   
  不失为一种好选择
   
  其实大家应该也有发现，其实有很多牌子或某些牌子的种类
   
  我也没有尝尽
   
  所以目前我只是先就我尝过的做一个介绍
   
  之后如果还有其他的品牌或是其他的种类不错的
   
  我一定还会陆续介绍的
   
  只不过这样一来，爱喝咖啡，没喝咖啡就怪怪的咖啡瘾
   
  又慢慢在影响我了
   
  在台湾已经戒的差不多了说
   
  才尝这样的数量就又有咖啡瘾
   
  唉…为了这些美味的危地马拉咖啡
   
  也只能牺牲自己了呀！！啊——我也是千百个不愿意呀——
   
  （赶紧逃走…）