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• 开咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）
  开咖啡店买半自动咖啡机应最重维修
   
  买咖啡机应重维修要不功能再强或是价格多理想也没用，来不及提供咖啡，让顾客等太久这种事，只要咖啡店店内有一台十几万起跳的两孔或三孔义式咖啡机，正常来说就足以供应一家五十坪大咖啡馆内的客人所需，因此不致于会发生客人等太久这种事情发生才对。
   
  提醒咖啡店开店商家特别是加盟连锁经营业者，选购义式咖啡机时，除功能和价格外，还有一点相当的重要，那就是若义式咖啡机发生故障，咖啡机厂商能不能在三小时内派人前来并将咖啡机修好，不然咖啡机功能再强或是价格多理想也没用，因为咖啡机一故障就让你一整天都不用作生意，你的损失才是很惊人的！
   
  义式咖啡机使用后要做修正，才可保咖啡机出水温度稳定
   
  义式咖啡机的设计里头，恒温是冲煮咖啡过程中最关键的因素，然而不管咖啡机的控温多么的精良，使用过后，多少会有偏高或偏低之差，咖啡机还是要加上日后的小修正，才可保咖啡机出水温度在92℃。
   
  建议咖啡店开店商家特别是加盟连锁经营业者，修正咖啡机出水温度步骤：
   
  1.先将咖啡机上面盖子打开找到温控器
   
  2.把温度计接到机器上或是直接量水流出来的温度，都有人采用
   
  3.记得要先排出一些热水出来再测
   
  4.扣上把手按下冲煮键，温度过低于92℃就顺时针方向旋转温控器，温度过高于92℃就逆时针方向旋转温控器
   
  5.记的要让机器回温稳定后再测把出水温度校正到92℃
   
  6.大功告成！
   
   
   
  （此照片与内文无关）
   
  开咖啡店有关咖啡机探讨
   
  开一家餐饮店的基本条件就是要有特色的餐点饮料，所以开过咖啡店者或喜爱喝咖啡的人都知一家咖啡店的灵魂是在咖啡机。要开一家咖啡店，就算要节省成本，店内也应该要有一台像样够格的咖啡机，才会有竞争力。
   
  开咖啡店业者针对维持核心价值所在的生财设备（咖啡机）是店内拉客留客的重要关键，所以（咖啡店）店内各项开销支出的优先级，核心价值生财设备（咖啡机）理应摆在第一位，是节省不得的。
   
  建议咖啡店开店商家特别是加盟连锁经营业者，如果没有一台像样的咖啡机，只是买一台或租一台像在公司茶水间里常见的投币式咖啡机，就想开店赚钱做生意，煮出来的咖啡又怎能难让客户满意，你把客人当做低层次的消费者（不懂品尝咖啡的人），只想从客人中赚取利润，客户又不是傻瓜，那还需要到你店内消费。