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• 喝咖啡会胖吗
  
  咖啡因是咖啡中的重要成分，能提高人体消耗热量的速率。

   

  研究发现，100毫克的咖啡因（约1杯咖啡），可加速心肺功能，使人体的新陈代谢率增加3%——4%；新陈代谢率一提高，就会增加热量的消耗，所以有帮助减重的效果。[1]

   

  除此之外，咖啡具有利尿的作用，可增加排尿量，使上厕所次数增加，协助排除身体里的多余水分。

   

  咖啡还能刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，因此可以当成快速通便剂。

   

  国内有名的综艺大姐大，曾在节目上公开她解决多年来便秘的方法，就是每天早上起床喝一杯冰咖啡。

   

  咖啡对人体的好处很多，每天3——4杯以内的咖啡，能帮助预防心血管疾病。甚至还有研究发现，每天两杯咖啡，可以预防老年痴呆症。

   

  要注意的是，喝咖啡也有正确时机！边吃正餐边喝咖啡，或是餐后半小时内喝咖啡，咖啡因和单宁酸都会干扰铁质的吸收，长期下来会对人体有影响。

   

  喝咖啡对于减肥最好的饮用时机，就是在运动后来一杯！[2]

   

  我用一个简单的比喻来说明，让大家了解这个复杂的生理机制：

   

  当我们运动后，肾上腺素像一把火一样把脂肪燃烧起来了，准备要燃烧脂肪的时候，我们人体会自动出现一个机制，不让这把火烧太久，以免你疯掉，像一桶水一样把这把火给烧熄；而咖啡因就是阻止这桶水泼下来的关键，帮助我们脂肪持续燃烧。

   

  运动后喝杯咖啡，让这把火烧久一点，也就离减肥的目标更近一点了。