作者：中国咖啡交易网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-12-22 13:02:08
在家里“沏”咖啡要注意几个要点：
1.不同的咖啡粉做法不同，一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。
2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤。
纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以“沏”175毫升咖啡。当然，咖啡粉的用量要适于每个人的口味。切记只往咖啡机中注入冷水，如果用热水，有损坏咖啡机的危险。
3.注意咖啡粉的粗细程度 一般通过过滤纸或过滤网“沏”咖啡时咖啡粉粗细为“中度”。注意不要放太多的水，最好是用你喝咖啡的杯子加水，需要多少杯咖啡就加多少杯水，让咖啡浸水3到4分钟，然后把压实器放下。
2014-09-01 17:34:47 责任编辑：中国咖啡交易网
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