专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
这杯是在爱尔兰喝到的,真的好喝,我一喝完 喝下的一瞬间好喝,喉咙很热
I miss Ireland so much!我实在太想念爱尔兰咖啡了,昨天在TLC看到珊曼莎带你玩到Galway
今天一早我看著我的Jameson Irish whisky
我就快到Youtube找how to make Irish coffee
看了10几部影片
我就只差方糖和Cream
中午快冲去松青买
准备材料prepare
由左至右
1.咖啡Coffee:意大利金杯咖啡Regina dei Caffe' - Cod. 06 I
2.爱尔兰威士忌Irish whisky:我用的是Jameson Irish whisky
3.方糖sugar
4.奶油cream
步骤:
1.先放方糖
sugar ( First time)
2.放入whisky威士忌(可先搅拌)
sugar and Jameson Irish whisky( First time)
3.倒入滚热煮过的咖啡
sugar,Jameson Irish whisky and coffee( First time)
4.最后可用汤匙背面,奶油沿著汤匙倒入(以下是我第一次的试作,但有点失败,因为我看影片时,几乎是奶油和咖啡分离,有点像Guinness健力士倒出来的样子)
finish( First time) 第一次
finish(Second time) 第二次有比较成功
third time
但是我不相信,因次有做了第3次,但后来发觉我第二次做的还比较成功
试了四次以后我觉得我在做下去,反而会喝太多
Jameson Irish whisky
才刚买回来就用了这么多了
我看影片后,中间有一个步骤会出现两种做法
1.先加威士忌再加咖啡
2.先加咖啡再加威士忌
我觉得其实应该都可以
本人觉得最难的是加cream的部分,我下次可能去打泡或买用挤的cream好了
各位动手做做看啰!欢迎和我分享或有更好的方法做最后的步骤
今天我做成功了
爱尔兰咖啡终于成功啦!开心,白色和黑色分离像健力士,I made it,Irish coffee,look like GuinnessXD
这天我试著用奶泡,效果也不错

性价比日常手冲咖啡豆推荐:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆
意式咖啡豆推荐:前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」选购以上咖啡豆,也可以在上面找到60种來自世界各地的单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡豆新鮮烘焙 24小时内发货。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
关注公众号,发送 116566 免费阅读全文
2018-03-28 22:31:06 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-