细致绵密的奶泡，是在家品尝拿铁、卡布奇诺时所不可或缺的角色。而拥有一台优质的奶泡机，有助于更轻松的打出完美奶泡！不过，市售的奶泡机种类繁多，不但可分为自动与手动两大类型，还有 HARIO、Tiamo、BIALETTI 等众多知名品牌与款式，往往令人难以抉择。
因此，下面将为大家整理市售奶泡机的特色，以及选购时的注意事项。文章中也会推荐十款最热销的产品，帮助大家找到最适合自己的奶泡机，在家中轻松打造一座理想咖啡厅♪
由于市售奶泡机的选择繁多，因应著不同的机型、材质与性能特色，在价格上的落差也非常大。因此，下面将列出几个选购奶泡机前必备的重要知识，请跟随指示，逐步过滤出最适合自己的理想奶泡机吧！
依据类型选择
奶泡机依照驱动方式，可分为电动、手动两大类型。电动式奶泡机又可分为“电动搅拌棒”和“电动奶泡器”两种款式；而手动奶泡机也有“双层奶泡杯”和“雪克杯”两种选择。选购时，请务必依照自己的使用习惯，选择用得顺手、能制作出理想奶泡的产品。
电动搅拌棒
外观呈现棒状，这类机型的优点是价格低廉，且容易取得，许多连锁咖啡店及卖场的厨具区都有贩售。使用方式上也非常简单，只要将搅拌棒前端放入倒有牛奶的杯子，再按下电动开关，即可将牛奶打成奶泡。适合制作冷饮或热饮，使用后也能轻松清洗。
除了棒状构造，为了使用上的方便，有些产品购买时也会附上盛装牛奶的杯子。不过，由于搅拌棒的力道较弱，打进牛奶的空气粒子较粗，通常产出的奶泡细致度不足，选购时也要留心金属部分是否容易生锈。较适合预算不高，想尝试在家打奶泡的新手。
这类型的奶泡器是全自动的，以构造来看就像是个有加热功能的小型搅拌机。不像电动搅拌棒需边打奶泡边加热，使用电动奶泡器时，只要把牛奶倒入杯中，再按下开关，就可以轻松产出所需温度的奶泡，非常简单方便！由于制作效率高，打出来的奶泡质地也较为细腻、品质稳定，因此较常被用于商业用途上。但缺点是价格较为高昂。
双层奶泡杯又名“法式奶泡杯”，常见的材质可分为不锈钢及玻璃两种。玻璃打造的透明杯体，其特点是视觉优美，并能轻易看见杯中牛奶打发的状况，却也容易摔破。另一方面，不锈钢材质的杯子则有著不易摔破、并且可置于电磁炉上加热的特点。
选择双层奶泡杯时，建议挑选杯盖上附有气孔和气孔盖的机型。在加压的过程中，只要压住气孔，就能使打出来的奶泡更加细致。另外，选购压网较细密的款式，也有助于打出绵密奶泡。不过有一点值得注意，相较于电动搅拌棒而言，双层奶泡杯较难洗净，需要多花心思清洗与保存。
奶泡雪克杯
这是构造最简单、使用方式也最直观的一种奶泡器。将冰牛奶倒进奶泡雪克杯后，旋紧杯身，然后用力摇晃三十秒后，再将奶泡倒在咖啡上，好喝的拿铁就完成了。由于使用上极为便利、也没有烫伤的风险，即使是小朋友也能轻松上手！不过如果想喝热饮，使用雪克杯前，则需要先将牛奶另外微波加热。
依据牛奶的温度选择
你喜欢什么温度的饮品呢？不同款式的奶泡机，适合的牛奶温度也各有不同。有些机型只能将牛奶加热至固定温度，对于喜爱喝较热饮品的人而言，可能就不是最佳选择。不适当的温度，也容易导致牛奶难以发泡，因此，选购前请务必确认自己的喜好与需求。
阅读完选购要点，你是否已经迫不及待，想动手煮杯美味的咖啡呢？以下将介绍十款最热门的奶泡机，包含来自意大利、日本、台湾…等国的知名品牌，希望能帮助大家迅速选出最适合自己的机型喔！
10. HARIO 拿铁奶泡雪克杯 LS-70-OW
操作简便无门槛，小朋友也能轻松上手！
日本知名品牌 HARIO 所推出的这款雪克杯，构造上十分单纯，杯体使用硅胶材质打造，不用担心会有打破的风险，因此小朋友也能轻松使用。将牛奶倒入雪克杯后，用力摇晃30秒，即可将牛奶发泡，制作一杯属于自己的专属饮品！不过，由于雪克杯摇晃产生的奶泡质地较粗糙，较适合对咖啡等饮品要求不高的新手或小朋友。
9. ZACK 不锈钢自动奶泡器 18-10
德国不锈钢顶级品牌，体现简约美学之作！
ZACK 是来自德国的知名品牌，专注于生产不锈钢用品，并以简洁精准的风格闻名！这款奶泡器采用别名为“医疗级不锈钢”的316不锈钢打造，耐用、抗腐蚀，还具备体积小巧，便于收纳的特点。只要放入电池，无论到哪里，都能迅速做出美味提神的拿铁咖啡！用来做料理、进行搅拌酱料、打鸡蛋…等动作也非常方便。不过由于价格高昂，较适合对棒状奶泡器有操作经验，购买预算较高的咖啡爱好者。
8. Kozawa 加热式电动
奶泡机 KW-305MF
多重享受！三种模式随意变换
杯体采用304食品级不锈钢材质打造，附有奶泡与加热两种搅拌器配件。极简的外观搭配透明上盖，在机器运作时可同步查看奶泡状态，非常方便。盖子上并附有搅拌器收纳空间，设计上可说是极具巧思！
这款机型的最大特色是：提供常温起泡、加热起泡、加热不起泡等三种加热模式，能为饮品调配提供更多弹性！操作方面，只要单键按压，就能轻松打出奶泡，比棒状奶泡器易上手。 推荐给喜欢拿铁、卡布奇诺，却不擅打奶泡的新手。
7. Tiamo 电动奶泡器 HK0438
价格平易！来自台湾品牌的优质选择
对于 Tiamo，相信大家应该不陌生，不过鲜少有人知道，它可是道地的台湾品牌。Tiamo 不但生产各种等级的咖啡器具，价格也十分平易。这款电动奶泡机则是 Tiamo 的基础款，操作简单，体积小巧，更采用无线设计，装上电池就可随身携带。
前端的发泡器采用不锈钢材质制作，不但能降低生锈机率，清洁上也不易残留。只要随身携带一支，卡布奇诺、拿铁、奶昔都可轻松制作，是不是非常方便呢？不过，棒状奶泡器打出的奶泡往往较粗糙，因此适合预算低、对奶泡细致度要求不高的新手。
6. SAMPO 冷热两用 不锈钢磁吸式
奶泡机 HN-L17051L
便于使用的贴心设计！四种模式迅速切换
这款机型冷热皆宜，并提供四种操作模式，包含：常温奶泡、温牛奶、热奶泡、热牛奶，借由功能键即可迅速切换。铝合金发热盘搭配磁感应搅拌系统，能快速产生绵密奶泡！除了强大的基础功能，这款机型还有著许多贴心之处。
透明式上盖，可清楚看见搅拌过程。杯内除了有方便度量的水位线标示，内部涂层并采用食品级不锈钢打造，方便清洗。搅拌器则为独特的磁吸式设计，可收纳于机身底部。机身与不锈钢杯还采用分离式设计，倒出饮品比其他同类型商品更加方便，是价格实惠的多功能选择。
5. recolte 电动奶泡器
轻巧方便！受女孩欢迎的可爱首选
日本的家电品牌 recolte 在台湾一直广受欢迎！亮眼的外观、具巧思的赠品，以及简单亲民的用法，总是能轻易掳获女孩们的心。本款机型采用电池式无线设计，操作上十分轻巧方便，并附送具有刻度的耐热玻璃杯，可作为量杯使用，直接放进微波炉加热也完全没问题。
玻璃杯内缘独特的阻力条设计，在运作时可帮助达到快速搅拌起泡的效果。除此之外，这款机型还能一机多用，制作绵密的奶泡、奶盖茶、泡沫酱汁、啤酒泡…等都很方便。包装内还附有一份创意食谱和造型杯盖，利用杯盖撒上可可粉，就能轻松做出可爱拉花，是初心者也很好上手的绝佳选择！
4. Tiamo 冰热两用 电动奶泡壶 HG2409
居家简约美学！分离式易倒设计
属于 Tiamo 中阶奶泡机的冷热通用机款。共有三个功能键，其中热搅拌部分提供两种强度，使用时可依自己的喜好来调整。造型简约，机身与不锈钢杯并采用分离式设计，倒出饮品比其他同类商品更加方便，适合制作卡布奇诺、拿铁、奶昔等饮品。600瓦的功率，推荐给预算较高，喜欢高品质奶泡的咖啡爱好者。
3. PRINCESS 磁浮电动奶泡壶 243002
配备磁吸式搅拌杆！精准控温最细腻
成立于1994年的 PRINCESS 是来自荷兰的品牌。本款机型采用独特的无卡榫磁浮式搅拌杆，清洗上非常方便，不必担心死角残留脏污。令人惊艳的控温功能，能在牛奶加热至摄氏67度时进行发泡，这是打奶泡的最佳温度，能够迅速产出质地绵密、不易消泡的美味奶泡。
这款机型的使用方式为全自动设计，只要按下按键，就能完成打奶泡的动作，任何人都能简单上手。三分钟内最多可完成250毫升奶泡，无论是打奶泡、泡饮品、加热牛奶都极为便利。不过，值得注意的是，此为热奶泡专用机型，冷饮不适用，推荐给喜欢在家享受热咖啡的人。
2. BIALETTI 双层手打奶泡器 1L
直火加热不沾黏！手动奶泡器第一首选
意大利的 BIALETTI 创办于1919年，是世界上第一个发明摩卡壶的品牌。传承百年的精湛技术与洗炼设计，在咖啡界可说是无人不晓！这款手打奶泡器是 BIALETTI 的经典款式，双层结构打造的超密滤网，能轻松打出极为细致的奶泡，无论制作拉花或冷奶泡都游刃有余，受到许多咖啡爱好者的好评！
一升的大容量，每次约可制作五至六杯份的奶泡。如果想喝热饮，还可直接将奶泡器放置于瓦斯炉上加热，非常方便。更重要的是，即使直火加热也不易沾黏，非常便于清洗。对于时常需要一次制作多份饮品，且重视奶泡细致度的人，这款奶泡器一定不会令你失望！
1. BIALETTI 电动冷热打奶泡器
来自意大利的顶级之作！绵密奶泡一键搞定
这款由 BIALETTI 于2017年冬季推出的全新款式，口碑评价极为良好！机身部分，当然少不了坚固耐用、便于清洗、耐热导热快速的不锈钢材质。值得注意的是，机身内采不锈钢阳极处理，不像市售材质较差的同类型奶泡机，可能会有铁弗龙涂层掉落的困扰。
这款机型还配备有两款打发模式配件，可随时进行替换，附带的搅拌圈更可加热巧克力、豆浆、鲜奶…等多种不同类型饮品，一机多用，非常便利！价格虽然略高一些，不过对于不擅长手动操作奶泡器，又极度追求奶泡细致绵密的咖啡爱好者来说，可以说是非常优质实惠的绝佳选择！
总结
无论是因为爱喝卡布奇诺、拿铁，想尝试自行调制美味咖啡，又或者是为了省下每日购买拿铁的大笔开销，一台好用的奶泡机，都是你不可或缺的必备工具！
看完以上十款推荐商品，你是否已经找到心仪的款式了呢？现在就入手一台最符合自己预算、使用需求的奶泡机，学习在家制作专属自己的美味饮品吧！
