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• 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？
• 美式咖啡Caffé Americano
   
  以欧洲方式调制，结合经典浓缩咖啡及热水，带来浓郁丰富的咖啡滋味。
   
  小杯
   
  中杯
   
  大杯
   
  特大杯
   
  价格 $80
   
  咖啡因含量均值（毫克） 75
   
  热量（大卡） 6
   
  蛋白质（公克） 0.4
   
  脂肪（公克） 0.0
   
  饱和脂肪（公克） 0.0
   
  反式脂肪（公克） 0
   
  碳水化合物（公克） 1
   
  糖（公克） 0
   
  钠（毫克） 4
   
  各品项热量数值仅为参考均值，如因原物料调整、饮料制程改变等原因，数值将随之变更。
   
  咖啡容量换算：小杯 Short 8 oz （236ml） / 中杯 Tall 12 oz （354ml） / 大杯 Grande 16 oz （473ml） / 特大杯 Venti 20 oz （591ml）
   
  根据行政院消费者保护委员会所建议，每人每天之咖啡因含量应为 300 mg（毫克）以下。
   
  咖啡因含量：200毫克以上 - 标示红色灯号 / 100-200毫克 - 标示黄色灯号 / 100毫克以下 - 标示绿色灯号
   
  我们的城市，四周不经意地飘散著迷人的咖啡香气，你是不是也想来杯咖啡了呢？
   
  品尝咖啡的同时，也了解一下咖啡的种类。
   
  顺便学学如何用英文点一杯自己想喝的咖啡吧！
   
  § Espresso   浓缩咖啡
   
  大部分义式咖啡的基底，一般Solo为一份Espresso；Doppio为两份Espresso。
   
  § Americano美式咖啡
   
  基本上是浓缩咖啡加上热水；比例为2：3。
   
  § Latte   拿铁
   
  浓缩咖啡加上大量蒸煮鲜奶以及一些些奶泡。
   
  § Cappuccino   卡布奇诺
   
  浓缩咖啡加上蒸煮鲜奶以及奶泡；比例为1：1：1。
   
  § Mocha   摩卡
   
  浓缩咖啡搭配摩卡酱或是巧克力糖浆，再加上蒸煮鲜奶，在最上层覆上鲜奶油。
   
  § Caramel  Macchiato   焦糖玛奇朵
   
  浓缩咖啡融合蒸煮鲜奶及香草风味糖浆后，加上奶泡并覆以焦糖酱。
   
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  接下来学学如何点一杯自己想要的咖啡吧！来看看Barista会如何帮你点餐。
   
  点咖啡实用句型：
   
  Barista: What would you like to drink（order） today?
   
  咖啡师：今天想要喝点什么？
   
  Customer: I would like to have a cup of latte with low-fat milk, please.
   
  顾客：我想要一杯低脂牛奶的拿铁。
   
  【补充1】Barista这个字用来称呼制作浓缩咖啡相关饮品的专家。
   
  【补充2】除了 I would like 还可以说 I'll have 或是 I'll take 喔！
   
  Barista: What size would you like?
   
  咖啡师：请问想要哪种大小的？
   
  Customer: Medium, please.
   
  顾客：中杯，谢谢。
   
  【补充】大杯：large（16oz）；中杯：medium（12oz）；小杯：small（8oz）
   
  Barista: For here or to go?
   
  咖啡师：要内用还是外带？
   
  Customer: To go, thanks!
   
  顾客：带走，谢谢！
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