馥芮白起源于何处?
平白的起源是一个激烈的争论话题。 传统上,澳大利亚已经认可这种美味饮料的诞生,但新西兰本地人坚持认为,饮料起源于他们的国家。
新西兰人声称平底白葡萄酒最早是由Derek Townsend于1984年在DKF咖啡馆发明的。澳大利亚人反驳说,真正的发明家是Fraser McInnes,他创造了“馥芮白”这个词来描述1989年在CaféBodega咖啡馆发生的不正确的泡沫卡布奇诺惠灵顿。
要确定哪个国家最先发现这种酿造方式是不可能的,但假设两国在大约同一时间发现了这种新酿造方法是安全的。
那么...平坦的白色究竟是什么?
纯白色
那么,即使经过我们所做的所有研究之后,仍然没有任何一个平底锅可以回答一个单纯的白色问题,所以为了提出自己的观点,我们注意到了所有我们读到的不同描述之间的共同点你这样做:长久的回答是,馥芮白是将微泡沫牛奶倒入一杯或两杯意式浓缩咖啡的混合物,以创造出柔滑的天鹅绒般的质感。
为了制成平坦的白色,将牛奶免费倾倒在浓缩咖啡上,将两种液体完全缠绕在一起。
一个适当的馥芮白的关键是微泡沫牛奶蒸蒸发的魔杖创造泡沫的泡沫如此微小,他们几乎不可辨别。 正确浇注和蒸汽微泡是正确混合馥芮白的关键。 为了防止牛奶破裂成气泡,必须在整个液体均匀分布的温度下进行蒸煮。
这款豪华的微泡沫提供微妙的奶油味道,让咖啡成为馥芮白的真正明星。
理想的白色平均食用量是160-165ml郁金香杯,比通常用于拿铁和卡布奇诺的玻璃杯小得多。
纯白色
那么馥芮白和其他咖啡有什么区别呢?
由于不同的倾倒方法和如何制作拿铁咖啡的理解,馥芮白往往被错误地描述为“一个更小的拿铁咖啡”。虽然拿铁,卡布奇诺和馥芮白主要是由蒸牛奶和浓咖啡组成,咖啡,蒸汽和倾倒牛奶的方法,以及容器中的饮料,这些都是很大的区别。
纯白色
馥芮白卡布奇诺。
卡布奇诺咖啡具有厚厚的泡沫层,而馥芮白则需要将牛奶与饮料混合在一起,营造出柔滑的质感。
平坦的白色是干卡布奇诺的反面。
干卡布奇诺产生浓稠泡沫且不含液体牛奶,而馥芮白则不会产生泡沫,并且具有丰富的天鹅绒般的牛奶。
卡布奇诺咖啡具有坚硬的泡沫,感觉就像在底部藏着一层咖啡的泡泡一样。 喝一杯纯白色的口味就像是一种更美味的普通意式浓缩咖啡。
卡布奇诺是一种6盎司的饮料,馥芮白是一种5 1/12盎司的饮料。
馥芮白与拿铁
馥芮白比拿铁咖啡有更少的泡沫和牛奶。
扁平白葡萄酒使用的牛奶天鹅绒般柔软,不会被泡沫稀释,因此使用较小份量的咖啡可以提供更强的饮料。
虽然拿铁一般用玻璃杯盛载,但平底白葡萄酒最好用陶瓷杯盛载。
从下面了解这种咖啡最重要的是它的树皮和它的咬合一样好。 换句话说,它不辜负炒作。 馥芮白是一种小型的,没有褶边的饮料,包装强烈,美味的一拳,是各地的咖啡探索者的理想选择。
这是你的冒险入咖啡专家(势利)领土的机会。 现在你已经知道如何区分一个好的纯白色和人造的白色,下一次你在咖啡厅时,我们希望你点一个馥芮白,并使用上面的指导来评估饮料。 那么回到这里并告诉我们。