咖啡叶子拉花教程

作者:咖啡沙龙网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-11-24 00:03:54

  当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子,飘着的一个个图案,我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。

  而现在,你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的拉花咖啡,掌握着奇妙的手法,经过多次的练习,你一定可以亲手做出这让人心动的咖啡……

  1.首先找一个注入点。

  2.以画圈的方式融合牛奶和咖啡。

  3.放低高度使表面出现白点。

  4.摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡。第一个奶泡完成后,将拉花杯的一端拉起。

  5.再次将牛奶注入咖啡杯中间,拉出奶泡后如同撞球的动作一般,由后向前拉,将先前的奶泡下压

  6.继续以同样的方式拉出第3个奶泡。

  7.中间注入细细的线条。

  8.一杯美味的拉花拿铁就完成了。

2014-08-30 16:03:01 责任编辑:咖啡沙龙网

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