澳洲咖啡师Emily Coumbis彩色拉花创意咖啡替黑白染上缤纷视觉

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 咖啡师 > 2024-12-22 12:53:28

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

咖啡拉花的确需要很高的技巧，使用白色牛奶拉出的细致图案，果然能让人在喝咖啡时多了些视觉上的享受，不过除了黑白配，难道不能彩色配吗？

来自澳大利亚的 Emily Coumbis让原本黑白配的世界点缀上了不同的色彩，梦幻感立现。在洲布里斯本（Brisbane）“Piggy Back Cafe”工作的她，擅长以不同的食用色素，在咖啡的表面上拉出一张张动人的图画，原本只是一时想尝试咖啡拉花新可能的她，越拉越有心得，成为了个人的独特创作。她也尝试将彩色拉花运用在更显色的牛奶之上，同样大受欢迎。

而现在 Emily都会将这些创作上传到自己的IG上头，目前，每周约可以卖出300杯咖啡，而且每卖出一杯就会捐出一元给慈善机构，是不是相当有爱心呢？有机会亲临“Piggy Back Cafe”记得尝尝Emily的好手艺。