多数上班族的一天都是从一杯咖啡开始，但是你知道吗？选对时间喝咖啡将有效帮助减肥。根据《国际运动营养学与新陈代谢杂志》（International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism）上一则研究结果表示，运动员在开始训练前摄取适量的咖啡因，运动后3个小时内卡路里居然比平时多燃烧15%。
多数上班族的一天都是从一杯咖啡开始，但是你知道吗？选对时间喝咖啡将有效帮助减肥。根据《国际运动营养学与新陈代谢杂志》（International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism）上一则研究结果表示，运动员在开始训练前摄取适量的咖啡因，运动后3个小时内卡路里居然比平时多燃烧15%。
若要达到上述的减肥效果，咖啡因的建议摄取量是每公斤体重需4.5毫克的份量，例如：体重68公斤的人，咖啡因摄取量应为306毫克，大约是1.5杯的咖啡。除此之外，如果你是爱运动的人，更应该好好了解咖啡因这个秘密武器，因为它将为你的运动过程带来更多益处。
虽然摄取咖啡因好处多多，但这并不代表喝越多对身体就越好，摄取过多反而适得其反。每人每天咖啡因的最大摄取量应以每公斤体重6毫克为限，一样以体重68公斤的人为例，那么每天咖啡因的最大摄取量应为408毫克（大约2杯咖啡）。切记，追求身体的平衡才是最大关键。现在就来好好认识一下喝咖啡的5大好处吧！
好处1、 改善血液循环
日本最近对平日没有喝咖啡习惯的人进行研究，让受测皆分为两组，一组是喝了普通的咖啡，对照组则喝了无咖啡因的咖啡。待75分钟过后，科学家测量了受测者手指的血液流量，结果发现，比起喝了不含咖啡因的人，那些喝了含有咖啡因咖啡的受测者，体内血液循环增加了30%。
人类不是只有呼吸才需要氧气，就连“肌肉”也需要。如果你想要增加运动的效率，那么你的身体就需要为肌肉提供氧气，这时有好的血液循环就显得非常重要。因此，运动前喝点咖啡，对长时间的耐力运动有所助益，还能使短时间瞬发性的运动能力有增进效果。
好处2、 降低疼痛
伊利诺伊伊伊伊伊伊伊大学研究发现，在进行30分钟的高强度运动前一个小时喝杯咖啡，将有助于减少运动后产生的肌肉疼痛。
在进行高强度的肌力训练时，咖啡因能有效帮助肌肉力量和耐力的延伸。
3、 增强记忆力
约翰霍普金斯大学于今年发表的一项研究指出，受测者在喝过咖啡后，大脑能有效加深特定记忆，甚至能维持到24小时之后。研究人员找来一群受测者，分别为摄取200毫克的咖啡因及摄取安慰剂的A、B两组，并让他们观看一系列的图片5分钟。
第二天，被要求记忆图像的两组，摄取200毫克咖啡因的A组则表现较好。因此，万不得已要熬夜时，适量摄取点咖啡或茶，能帮助增强记忆力。
好处4、 保留肌力
英国考文垂大学研究人员表示，咖啡因有助于改善因老化现象而导致的肌力流失。除此之外，还能保护执行呼吸功能的横膈膜和骨骼肌。
研究结果还显示，适量的咖啡因可以保持身体健康和减少因老化而产生的身体伤害。
好处5、 补充肌肉能量
近期发表在《应用心理学期刊》（Journal of Applied Physiology）的一项研究表示，运动后适量喝点咖啡对身体是有益的，特别是对那些日复一日进行耐力训练的运动员。该研究指出，运动后肌肉里的肝糖会大量被消耗，肝脏中的肝糖也被用来维持血糖平衡，这时比起单独食用可恢复体力的碳水化合物，如果再搭配咖啡一起饮用，运动四小时后肝糖将更有效提升到66%。
不少人都认为，运动后就是要忍住饥饿，这样才会瘦，这种观念简直是大错特错！运动后反而要聪明地摄取一些食物，不仅体力能迅速恢复，下一次运动时还会有更多的肌力和耐力来锻炼。
