根据美国哈佛大学公共卫生学院研究发现，每日饮用2到4杯咖啡的成年人，与不喝咖啡、极少饮咖啡或只饮无咖啡因咖啡的成年人相比，结果发现，有定期喝饮咖啡习惯的人，其自杀风险低50%。

　　研究指出，咖啡因除具有提神功能，还会促进血清素、多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质，有助促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，发挥轻度抗忧郁效果。

　　但饮用咖啡也要适量，罹患忧郁症的成年人并不适合多喝咖啡，反倒会过于提神，会胡思乱想，引发​​病情加重。

　　医师提醒，喝咖啡喝到开始出现颤抖、睡眠障碍，甚至感觉压力重重，就代表喝太多咖啡了。

　　此外，摄取过多咖啡因，恐导致骨质加速流失，因此骨质疏松症患者、高风险群最好少喝点咖啡，喝咖啡时可加鲜奶，补充钙质，减少咖啡对骨质所带来的伤害。

　　营养师建议，想要喝咖啡喝得很健康，有些小秘诀，包括选择有机咖啡、不要加糖、不要加奶精或奶油、买咖啡豆自行研磨、一天尽量只喝一杯咖啡、饭后或吃过东西后再喝咖啡，且享用咖啡时心情要开心、放松。