世界上最早的咖啡是在哪里 哪个品种才是最原始的咖啡品种

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-24 23:21:05

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咖啡的历史18【栽培历史①咖啡的词源】

让我们来看看咖啡种植的历史。是何时以及如何开始种咖啡?另外,咖啡的词源也与栽培有关。

咖啡埃塞俄比亚的发源地

据说世界上第一种咖啡是埃塞俄比亚原产的“阿拉比卡咖啡”。在埃塞俄比亚和天然林生长的其他地区(肯尼亚,坦桑尼亚等),咖啡种植的咖啡植物自然生长似乎已经繁殖。

栽培是是该理论认为16世纪是丰富的开始,早在文献中,这也是咖啡已经开始流传的开始,但证据已经离开,已经发现的是那些确定的培养我不会。

咖啡种植的起源和咖啡的词源

据说咖啡种植在也门的山区。

历史是咖啡从埃塞俄比亚传世也门是不完全清楚,但据信已被用于所谓埃塞俄比亚“Kafa”,“清真”该地区的咖啡树。似乎有一个理论,地名“Kafa”是“咖啡”的起源。

咖啡在奥斯曼帝国的传播

在背景中开始种植咖啡被认为是在奥斯曼帝国传播咖啡。

艾哈迈德的说法是当时的奥斯曼帝国的皇帝,在伊斯兰世界喝咖啡是公认的,咖啡是在麦加,穆斯林世界“Zamuza喷泉”已经有相等的疗效。之后,咖啡开始被喝成“黑色扎姆扎水”。恶魔

什么是原始咖啡品种?

咖啡豆

你认为世界上咖啡中最接近“原始品种”的是什么?

截至目前,养殖,以提高质量和品位生产力重叠,但出生的所有品种的咖啡豆,最接近“的咖啡原”的是,它是“Tipika物种”。接下来,将翠贝属植物移植到波旁岛,这种变异是由波旁变种引起的。

咖啡的词源是埃塞俄比亚地名“Caffer”

我已经看到了咖啡的起源和咖啡的起源。似乎在也门种植的咖啡已经供应在奥斯曼帝国蔓延的咖啡。

咖啡的来源与各种谣言和传说混合在一起,我不知道确切的事情。请记住这个故事,当你喝“Tipika咖啡的时候”,据说是接近“世界上最早栽培的原始咖啡”的咖啡。

2017-12-21 15:45:23 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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