耶加雪菲最高海拔产区之一沃卡 哈洛巴利提合作社日晒处理法介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2024-03-29 20:00:46

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国家:埃塞俄比亚 (Ethiopia)

 
产区: SNNPR Region/ 盖迪欧(Gedeo Zone)/ 歌迪贝 (Gedeb) 
 
海拔:1,600 – 2,300 公尺 ( 处理厂GPS 量测高度) 
 
品种:埃塞俄比亚古优原生种 (Heirloom) 
 
年雨量:约 1,500 - 2,000 mm 
 
处理厂: Halo  Bariti 哈洛巴利提合作社
 
处理法:非洲式棚架日晒处理法 
 
风味:蓝莓、荔枝、水蜜桃、花香浓
 
烘焙程度:中浅焙
坐落于耶加雪菲镇南端,为此区最高海拔的咖啡产区之一,盖德奥地区(Gedeo Zone)的沃卡(worka),平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年,曾经属于沃卡合作社的一员,为相当新近的合作社且偏远未充分开发的产区,仍有许多富饶的处女农地可供栽种,地理环境的优势也反映在其极佳的杯测风味。

2017-12-17 20:05:26 责任编辑:未知

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