尼加拉瓜咖啡橙果庄园精选卡杜拉独特不沾水日晒处理法杯测报告

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-25 06:16:11

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

El Naranjo Dipilto．橙果庄园  (Best of Nicaragua优胜庄园︱得奖纪录：2016年．第1名)   尼加拉瓜咖啡  不沾水日晒处理法
 
品种：Caturra
 
产区：Nueva Segovia (新萨高维亚)城市：Dipilto
 
等级：Strictly Hard Beans(SHB EP)严选高海拔极硬豆
 
AA PREMIUM SPECIALTY GREEN COFFEE
 
海拔高度：1, 600公尺
 
处理程序：不沾水日晒处理法
 
(Sun-Dry Process without Water / Procesado Natural sin Agua)
 
栽种面积：22公顷
杯测报告
 
干香：成熟的樱桃、香草、蓝莓、发酵酒香、沉香
 
湿香：水果甜香、焦糖香、肉桂、葡萄、葡萄干、蜂蜜、豆腐乳
 
啜吸：甜感极高、浓厚的果实甜香、兰姆酒、熟成瓜果、白柚、热带水果风味、
 
焦糖、肉骨茶、葡萄干，温度略降时酸甜感变化特殊，层次极为丰富，
 
无过度发酵的味道，是一款干净优异的日晒处理咖啡。日晒法(Sun-Dry Process / Procesado Natural) 从一千多年前，阿拉伯人就以日晒法处理咖啡。日晒法因使用阳光来干燥咖啡果实，故又称 「自然干燥法」

2017-12-17 14:13:10 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录