ERGOS COFFEE经营者Carlos Pascual 危地马拉精品咖啡运动先锋

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 危地马拉咖啡豆 > 2024-12-25 03:07:33


ERGOS品牌在台的经营者Carlos Pascual,
 
 以台湾做为创业起点,逐步克服文化差异,建立人脉网络,
 
 以独特的客户服务,赢得全台200多家厂商的长远合作。
 
乍听ERGOS的品牌名称,马上就联想到可能是与环境保护相关的意义。该品牌台湾的经营者Carlos Pascual解释,ERGOS其实就是结合earth及goods两字的涵义所创造出的品牌名称,由于家乡危地马拉是以农产品为大宗出口品项,为感念地球母亲赐予当地人民丰富的大地资源,因而由此命名。 
 
咖啡家族历史渊源深 
 
Carlos的祖父母辈由欧洲迁移至拉丁美洲找寻新天地及发展机会,最终父母决定落脚于危地马拉,因此多数他的亲朋好友都是从事与咖啡豆及农产种植相关行业,透过彼此相互辅助,形成隐形销售网络,而他目前正扮演著这个合作网络的幕后推手,积极推广家乡优质农产品外销至全球,更期盼透过产地直销的出口方式,去除利润层层被剥削,以能够为家乡农民带来更丰厚的收入。 
 
Carlos表示,自己过去多年来一直都在家族事业体中工作,可能受到家族具有的冒险基因驱使,脑中常思考著对于现况突破的种种可能性。在几经思索并与家人反覆沟通后,Carlos决定在2008年勇敢负笈来台,以中文学习做为向外探索的第一步。政治大学华语文教学中心也成为他在台湾的学习启蒙处,并于完成语言课程后,接续申请研读国际经营管理硕士(IMBA)学位。 
 
经由这些年在台所累积的学习与实务经验,不仅大幅提升他的企管财经专业知识,也因各种专案合作实习机会丰富了自己的人脉网络。由于六年来,他的主要活动范围多半以政大为主,因此第一个海外创业基地,就顺理成章地设在政大创意创新创业交易所内的创立方,主要业务是进口危地马拉咖啡生豆,以行销至台湾及其他国际市场如中国大陆、香港、新加坡、澳大利亚及新西兰等。
 
连结人脉 互助拓商机 
 
谈到以台湾做为创业起点的动机,Carlos说,由于父母都是创业家,所以从小耳濡目染的他很自然地走向创业之路,选择台湾最主要的原因则是,国家法律制定完善及安全的投资环境,让他可以很安心地创业,并找寻可靠的事业合作伙伴。虽然创业之初曾遭遇语言与文化差异性的问题,而使得开拓不如预期顺利,但在Carlos的毅力坚持下逐步克服,也开始稳固拓展事业人脉网络。 
 
由于危地马拉的地理及环境气候相当适合咖啡豆栽种,因此许多庄园培育出品质优良的产品,各具有不同风味。目前主要分为八大产区,其中以薇薇特南果区及科班两产区的品质风味最为独特,且多次赢得危地马拉超凡杯咖啡竞赛(Cup of Excellence)的优胜,其中茵赫特(El Injerto)就是由Carlos透过竞标所标得两款咖啡豆中的极品。 
 
虽然家族成员中有多位咖啡庄园老板,却不擅长于产品行销,因此就在Carlos主动积极奔走说服下,展开团队产销合作模式。他提到,人脉连结与互助合作是创业过程相当重要的一环,目前已有超过150家咖啡庄园与ERGOS签订合作,除产品由产地直接销售至台湾及其他国际市场,并提供仓储保存、样品烘焙、杯测筛选及包装出口等独特专业服务。 
 
积极参展 销售通路多元 
 
ERGOS从创立至今,已多次参加台湾的专业展览如台湾国际名茶、咖啡及美酒展、台湾烘焙美食展、国际旅游展并多次积极举办产品说明会,曾邀请到重量级的危地马拉咖啡庄园El Injerto公司前来台湾,与业者分享咖啡豆种植、采收及后制处理等流程,期待经由透明的生产履历,让客户对于危地马拉精品咖啡豆有更深入的认识。
 
此外,ERGOS还不定期举办咖啡杯测会,除介绍新品给客户,也借此机会交流互动,并聆听顾客的需求与建议。Carlos认为,台湾的咖啡市场确实竞争相当激烈,但唯有以体贴诚心及独特的客户服务,才是赢得长远合作的关键要素,目前全台已有200多家合作厂商,预计明(2015)年将成为最大的危地马拉咖啡豆进口商。 
 
对于想前往中南美洲开发新市场的台湾厂商,Carlos仍强调,人脉网络在当地是相当重要的商业交易一环,相对于陌生市场开发,透过网络运作方式会比较容易进入当地市场通路。换句话说,没有透过熟悉当地市场人脉的引荐,要打进当地销售通路机会并不大。Carlos认为,机械设备、消费性产品、电子产品及行动通讯产品,未来几年仍将是中南美洲的主要需求品项,台湾相关产业厂商还有很大的拓展空间。他也提醒,台湾厂商前往开拓前,应深入研究当地市场环境,先培养耕耘人脉网络,以免因不熟悉商业模式而铩羽而归。█

2017-12-15 16:34:59 责任编辑:未知

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