危地马拉咖啡品牌专题 危地马拉最常见的四大咖啡品牌评测

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 危地马拉咖啡豆 > 2024-03-28 21:19:34

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来到危地马拉 不能不尝的就是危地马拉的咖啡了
 
之前一直想好好写一个专题来介绍
 
但是一直觉得才刚来,应该先多尝尝
 
再决定要写那些牌子
 
经过一阵明查暗访,大概选出了四个牌子
 
跟大家一起来分享!!
 
1. R. Dalton咖啡
背景:
 
第一个不能不介绍的就是位于Antigua附近的Finca Filadelfia的咖啡
 
庄园的老板听说已经长期担任总统的金主
 
他的庄园就在Antigua旁边不到15分钟的车程
 
里面应有尽有,有住宿区,用餐区,有点像观光咖啡园
 
住宿不便宜,听说一个晚上要200美金
 
味道:
 
味道很浓郁,品质喝起来真的很台湾的有差
 
没有酸味,100%的阿拉比卡豆,烘焙度我觉得大概60%左右
 
也没有极苦的味道,有一些咖啡一定要加牛奶来缓和苦味
 
这边直接喝就很不赖了,不会太苦
 
在超市买的话要40几块,办公室团购价Q38
 
跟台湾比起来真的是又便宜又好喝——推荐指数90%
 
2. Café antigueño(俗称布娃娃咖啡)
背景:
 
这款咖啡不需多加介绍,外型是它最大的卖点
 
外表用传统MAYA风布料包起来,上面还有个小小布娃娃
 
我没有办法真正算清楚到底有几个包装、几种娃娃
 
只觉得那么多种,如果真的要收集好像还蛮不容易的
 
也是一种很不错的噱头
 
再来就是,送咖啡来我们办公室的小姐很好看
 
我知道,没图没真象,下一次如果还有机会来我们办公室
 
我一定请她跟我合照一下
 
味道:
 
也是很香,送来的时候跟filadefia的一样,整个办公室都是咖啡香味
 
很想赶紧去煮一杯来喝
 
味道相较于费城咖啡有淡一点,我想是烘焙度的关系
 
大概只有50%吧,但是味道不会差
 
也是不会酸不会苦的阿拉比卡品种
 
价钱方面,我没有在超市看过,好像都是在团部团购的
 
一包也是Q38,光那个包装娃娃就很够价值了
 
推荐指数也是90%
 
3. ISABEL伊莎贝尔
背景:
 
这一款咖啡是团长家推荐的,他们的FINCA是在往萨尔瓦多的路上
 
有很多的分级,目前我还没有喝过团长夫人所说的
 
最高的那种等级,在超市我只有买到普通等级的
 
在超市就只卖34块多,所以应该不是最高级的没错
 
味道:
 
有比较苦,味道中等
 
目前我因为还没有尝到最具代表的咖啡等级
 
只有喝到平价的,所以先把推荐订到80%
 
不过这个品牌在这边也是相当具有好评的
 
所以各位可以不用怀疑,是一个好牌子,好咖啡
 
4. INCASA
背景:
 
这一款咖啡可以说是危地马拉即溶咖啡的代表了
 
在台湾有很多MAXWELL、雀巢…等等
 
不过在这边不用找了,INCASA就是最具代表的了
 
他们也有卖咖啡豆和粉,但是我也是还没有机会尝到
 
他们的公司就在首都的铁道旁边
 
味道:
 
因为是即溶咖啡,所以我按照了他的说明去泡
 
并没有泡得特别淡或特别浓,想看看他想表达的感觉
 
香味并不浓,因为是泡的,所以不像煮的那么香
 
有一点点酸,放久了喝酸味会更浓
 
因为本人并没有很爱喝酸味咖啡,所以我的推荐指数只给75%
 
但是在价位上就很平易近人,也很方便准备
 
不失为一种好选择
 
其实大家应该也有发现,其实有很多牌子或某些牌子的种类
 
我也没有尝尽
 
所以目前我只是先就我尝过的做一个介绍
 
之后如果还有其他的品牌或是其他的种类不错的
 
我一定还会陆续介绍的
 
只不过这样一来,爱喝咖啡,没喝咖啡就怪怪的咖啡瘾
 
又慢慢在影响我了
 
在台湾已经戒的差不多了说
 
才尝这样的数量就又有咖啡瘾
 
唉…为了这些美味的危地马拉咖啡
 
也只能牺牲自己了呀!!啊——我也是千百个不愿意呀——
 
(赶紧逃走…)

2017-12-15 15:09:27 责任编辑:未知

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