巴西咖啡蜜处理风味介绍 伊帕内玛庄园甜蜜日晒是什么处理法

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-24 05:14:07

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巴西伊帕内玛庄园-甜蜜日晒
 
Brazil Ipanema Dulce Natural
 
高品质的经典首选‧浓厚多层次的厚醇度
 
Ipanema在2002年获得了UTZ认证以及2004年雨林保护联盟认证。拥有自己的咖啡杯测团队， 成员均拥有美国精品咖啡协会杯测师执照以及CQI品质协会证书， 平均一年执行超过10,000次品质检测， 每日300次的杯测测试， 藉由这些严格的品质管控， Ipanema的咖啡始终能一直维持高品质状态。
 
甜蜜日晒采收自Ipanema三座不同的庄园， 采收下来的果实直接曝晒在阳光下， 连同果肉带皮日晒，保留生豆更多的风味和甜度。
 
口感描述：浓厚多层次的厚醇度，温和且令人愉悦的酸性，巧克力般的余韵，甜度高。
 
咖啡36味香气:玫瑰花味、咖啡果肉味、黑醋栗味、杏仁果味、榛果味、炒核桃味

2017-12-14 10:36:04 责任编辑：未知

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