即将绝迹的印尼女神咖啡-拉苏娜精选咖啡介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 21:57:30

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

印尼极品拉苏娜精选

Indonesia Lasuna Special

即将在世界上绝迹的印尼女神－Lasuna

400多年前，海上马车夫—荷兰人驾驶着红色的帆船将一种名为拉苏娜(Lasuna)的顶级阿拉比卡种咖啡带到了印尼的苏门答腊岛种植。此后，这些咖啡又从巴拉湾港口以“旅行者咖啡”的名字，运回欧洲。它以其独特卓越的口味，风靡大半欧洲宫廷长达两百年，并跻身于世界最昂贵咖啡的行列。

1945年印尼独立时，拉苏娜(Lasuna)咖啡在苏门答腊的种植面积约2万公顷，而现今仅剩位于Takengon区500公顷的农地，产量大幅减少，纯正血统的拉苏娜(Lasuna)咖啡的树龄均在50年以上，需人工采收，是咖啡老树的精华中的精品，使用最传统的荷兰处理工法，从采收到水洗日晒皆严密的控管，让拉苏娜(Lasuna)有最完美的表现。据印尼咖啡协会权威最新批露，再过20年，拉苏娜(Lasuna)咖啡将完全绝迹。如此珍贵的逸品千万不可以错过了！

口感描述：焦糖甜、巧克力香味、油脂感细腻滑顺，微酸的口感让整支豆子有着水果的亮度，余味的香料甜、可可味明显，喉韵十足，浓郁又甘醇，整体醇厚、丰满。

咖啡36味香气:枫糖味、杏仁味、黑巧克力味、奶油味、咖啡果肉味、稻草味、榛果味

2017-12-13 16:06:01 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-