Illy意利咖啡危地马拉单品咖啡胶囊教程 Illy危地马拉咖啡风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 危地马拉咖啡豆 > 2024-11-22 04:40:08


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香甜而略具野性,强烈的巧克力香味伴随著焦糖、柑橘和蜂蜜的三重诱惑。 源自美丽得让人难以置信的韦韦特南戈原始山区。 从墨西哥吹来的暖风调和了当地寒冷的气候,让咖啡能够在海拔2,000米以上的地区生长。
 
意利咖啡的 Iper-espresso咖啡胶囊系统中涵盖了多项专利技术,,为了追求完美的espresso,将传统咖啡机的冲煮头构造缩影于胶囊中。
 
Iperespresso系统考虑到了每个细节,精确地计算温度、压力、和萃取时间,illy独家采用五项创新专利的两阶段萃取程序,与市售他牌胶囊的萃取技术、方法、胶囊设计皆不相同,每颗胶囊以illy经典配方”九种阿拉比加豆”的最理想粉量,制作出近乎神奇的crema。
 
水针插入后,进行第一阶段的注水,热水通过滤纸平均的注入经过精密计算与填压力道的6.7g咖啡粉中,浸泡约两至三秒后,开始第二段注水,内部压力逐渐增加,顶开胶囊底部出水口的压力阀,咖啡液通过滤片,过滤掉咖啡渣,流经扇形集片,将咖啡完整的汇集至底部的咖啡液集中槽。
 
三十秒后,一杯醇厚完美的咖啡等您享用;咖啡油脂crema细致滑顺持久不散、咖啡香沁满口回味甘甜,与专业吧台师手艺不分轩轾。

2017-12-09 13:01:42 责任编辑:未知

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