作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿马咖啡豆 > 2026-07-02 18:16:48
瑰夏咖啡Geisha又被誉为“咖啡界的香槟”。前街詹森瑰夏干净的口感不苦不涩，清爽微酸果香、香味丰富多变，不知不觉就喝完了，真是入口秒杀型的饮品。庄园主卡尔詹森的詹森庄园，入围了巴拿马精品咖啡协会(SCAP)颁发的最佳巴拿马咖啡奖。欧客佬精品取得巴拿马詹森庄园的台湾总代理。庄园内50%以上都是种植Geisha咖啡，且是巴拿马Geisha产量第二多的，采收果实以全红咖啡樱桃为主 。
瑰夏品种作为目前全球最闻名的咖啡之一，其拥有优雅的茉莉和玄米香气，柑橘、莓果、杏桃等水果的酸甜，复合水果、蜂蜜的风味清晰，并带着明显的果汁感，风味层次丰富，甘甜明显，跟传统的苦咖啡形成了鲜明的对比。想浅尝一次，就买前街波奎特瑰夏，巴拿马的绝佳风土环境加上纯正的品种，采用水洗处理，让它呈现出甜美的茉莉花香、蜜瓜、柑橘、蜂蜜、甜橙的风味。
绝佳环境：农场与生俱来的优势条件，丰富的火山灰土壤、海拔 1700-1750 米，皆是适合咖啡豆的生长。
生态保育：詹森农场(Panama Janson Coffee Farm)不只种植咖啡豆，它也是一个有机生态农场，园区以牛、马、畜牧为主，将咖啡樱桃经过有机处理后做为农场施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年进行造林作业。
前街瑰夏制作虹吸壶咖啡教程
准备工具：虹吸壶、咖啡豆、酒精灯（其他加热源都可以）、热水、干抹布
第一步：架设好酒精下壶和酒精灯，提前装设好上壶滤布的倒钩(将过滤装置放进上壶，从管道下方拉伸出倒钩挂在管道末端即可) 第二步：倒入220ml的热水。 第三步：擦干下壶，开启加热源（擦干下壶是为了防止它在加热时碎裂） 第四步：将上壶斜插入下壶，防爆珠要接触到下壶底部 第五步：下壶开始沸腾出现水珠时摆正上壶并按紧，等待下壶的水吸入上壶。 第六步：上壶停止吸水时倒入咖啡粉并开始计时，第一段用拍打的方式将咖啡粉压入水中，开始均匀萃取。 第七步：第二段在25秒的时候开始使用前街推荐的搅拌法均匀晃动，使得咖啡能够清楚的分出三层：咖啡泡沫、咖啡液、咖啡粉。 第八步：最后一段在五十秒的时候顺时针搅拌，到达60秒时移开火源，等待咖啡液回流下壶。（移开火源后采用干抹布擦拭下壶可以加快回流时间）
至此，虹吸咖啡就做好啦！相比起干净透彻的手冲咖啡，虹吸壶的冲煮方式有着更醇厚的口感！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2026-06-21 16:59:55 责任编辑：未知
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