浅烘焙City(清香):肯尼亚Stock lot PB 小圆豆不像大家所熟悉的肯尼亚PB小圆豆有强劲特殊的葡萄柚酸,肯尼亚Stock lot PB 小圆豆的酸质较为内敛沉稳但后劲续强,入口茉莉花的花香很吸引人,黑莓的酸厚实稳定不直接不会刺刺的或带涩咸等不好的气味,樱桃水果的甜浮在黑莓酸上但随后会被酸追上,余韵花草甘草甜多过于酸,尝试着用啜吸的方式让酸香气往眉头上走有渲染的效果出现这会让人神清气爽。这是一个酸质较为厚实复杂不锐利有类似耶加雪夫水洗豆茉莉花草甜的特殊肯尼亚PB小圆豆。
中烘焙(一般B):一般喜欢有一点点酸咖啡的朋友我们会建议购买中烘焙度,因为此时把肯尼亚PB 小圆豆葡萄柚的酸质转换得柔顺细微,可以品尝柔顺圆润滑口的感觉,肯尼亚Stock lot PB 小圆豆有青翠枣子的甜味明显不厚重清爽,酸质细致简单会在中段转为甘甜,余韵茉莉花草香更是强大。