布隆迪Kirimiro产区传统双重发酵咖啡豆风味口感介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 18:51:10

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)

布隆迪Burundi 地位于非洲的中心地带是一个小的内陆国家,是一个由丘陵和高山为主的国家,从1930年起开始种植生产咖啡,品种大部份是波旁种,咖啡生长在海拔1,250- 2,000 公尺的高山上,大部分以小咖啡农为主体,近几年自由化也对这个小国有着深刻的影响,这意味着,小规模独立的农场可以保持,带来了新的可能性,相信布隆迪将是非洲下一个优质产国。
 
这是2017年最新的东非布隆迪Kirimiro Teka特卡是一个独特的区域,具有良好的道路运输系统与处理设备,而且得天独厚的森林保育区Teka特卡有非常干净充沛的水,海拔1950公尺是布隆迪Burundi海拔最高的处理站,这有助于在他们发展传统布隆迪风格的双重发酵咖啡。
Property Characteristics: 农庄特征
 
Farm 农庄名称: Various small-holders小农场
 
Region 产区: Kirimiro
 
Country 国家: Burundi布隆迪
 
Altitude 海拔高度:1,950公尺
 
Soil 土质: Volcanic clay火山土
Coffee Characteristics: 咖啡特性
 
Flowering period 开花期: March – June三月到六月
 
Harvest period 收成时间:December – February  12 月-2月一年一获
 
Variety 品种: Bourbon 波旁种
 
Processing System 处理法: Washed水洗法
 
Grade 等级: A1

2017-11-26 20:17:57 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录