咖啡师必备 | 2017年推荐购买的10种最佳咖啡冲煮辅助工具

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡器具 > 2026-04-09 16:06:05


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  它不仅仅是咖啡和水(和一个酿造商)来制作完美的杯子:您将需要工具包中的几个工具来帮助过程,以及将成品饮料运送到上班或清理酿造后。在这里,我们围绕了一些我们最喜欢的配件,小工具和补充项目,这将有助于使您的咖啡生活完整。
 
  最佳规模:美国称重秤AMW-SC-2KG数字口袋秤
 
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  这个小口袋尺度是我个人的秘密武器,当谈到在任何地方制作好的咖啡。它的大容量(意味着您可以在其上冲泡一个完整的Chemex)和高达十分之一克的精确读数,可以在非常严格的范围内对批次进行微调,即使在更大的批次上也是如此。用它来衡量咖啡豆的精确冲泡,所有的重量按重量确保提取的理想比例。然而,与大多数尺度一样,缺点是液体可能会损坏显示屏, 但是,如果你可以在不溢出的情况下制作咖啡(对我而言是一个艰难的壮举!),这种廉价的规模将持续无数的咖啡。
 
  最佳无电咖啡研磨机:Porlex JP-30不锈钢咖啡研磨机
 
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  手动磨床对于小厨房,安静的早晨(这些电动车型可以如此响亮!)和个人酿造是一个非常好的选择 - 但如果您为人群制作咖啡,您可能不想进行起动。Porlex的陶瓷毛刺在耐用性和质量方面与Baratza相当容易,而锥形设计意味着Porlex可以比Baratza的平底布更均匀地研磨,尽管有额外的弯头润滑脂。可以从粗调到几乎粉碎,毛刺可以采取一些尝试和错误,找到你的完美的磨砂,但值得的努力。称量您的豆子,然后将它们装入微型料斗,以获得精确的咖啡渣,但是知道Porlex一次只能容纳30g,大致足以制作16盎司的啤酒。
 
  最佳咖啡豆储存:咖啡杯真空密封咖啡容器
 
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  你知道不要在咖啡机里储存咖啡吗?那么应该如何存储?
 
  当然,您可以将咖啡储存在原始包装中,或将其放入任何空的储存容器中,但这个容器是专门用于保持咖啡的高峰味。它拥有一磅咖啡,并拥有专利的系统,创造了部分真空,同时仍然允许咖啡去气,而不会使氧气回到容器中,从而影响咖啡的 新鲜的味道。
 
  容器的设计很复杂,但使用起来很简单。只需按下按钮即可卸下盖子,更换盖子时再次按下按钮 - 无需泵泵泵即可清除多余的空气。
 
  容器应手洗,但如果您只用于咖啡,则不应经常需要清洁。这有多种颜色,所以您可以保持与脱咖啡或调味咖啡的定期分开。
 
  最佳咖啡勺:1Easlylife耐力不锈钢咖啡勺套装
 
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  说实话,舀起来永远不是衡量你的咖啡的最精确甚至最一致的方法:豆子的形状和大小都是太大的不一样,每次都能完美地融入量杯或勺子,甚至预先磨合咖啡可以随粒径变化。(另外,新鲜的是最好的:先测量,然后研磨,以获得最佳的质量。)也就是说,如果没有咖啡制作,一个勺子可以是一个很好的去工具,如果一个规模不成问题。这两个可爱的小人体工程学勺子有两种尺寸,适用于较小和较大的酿造。为了一致性,尽量保持你的扒手习惯:只要填,不要堆。
 
  继续下面的10/10。
 
  最佳电动咖啡研磨机:Baratza Vario W986平面陶瓷咖啡研磨机
 
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  另一种以重量为基础的工具,以保持酿造比例和配方的轨道,Baratza已经在其设计中加入了一个规模,以及一个传感器,当达到所需的重量时自动停止毛刺。手动功能允许您随心所欲地研磨,虽然一旦你被预先称重,你可能永远不会回去。陶瓷毛刺经久耐用,产生均匀的粒径。不要忘记调整研磨的粗糙度或细度来品尝和 力量,因为单独的咖啡量不会是您的杯子中唯一的质量独裁者。
 
  最佳咖啡过滤器储存:丙烯酸咖啡过滤器带盖的储物架
 
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  需要一个整洁的地方来储存你的咖啡过滤袋?我们喜欢这个丙烯酸酯持久 它不仅时尚,而且功能非常强大,能够容纳约100个锥形纸过滤器(包括)。支架本身耐用,并具有防尘盖,可帮助在过滤器保存时保持清洁,而且设计使它足够好坐在你的厨房柜台上。
 
  客户的抱怨之一是,当您打开和关闭它时,它有点吱吱声,但是还没有停止爱人的人,向别人推荐。人们欣赏的方便以及产品的审美。
 
  最佳定时器:泰勒精密产品四层厨房定时器与白板
 
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  正如酿造重量是精确和美味的咖啡的关键,按时间酿造也是一个简单的方法来给你早晨的仪式一个巨大的提振。这个计时器不仅提供了几秒钟的精确计数(大多数冲泡时间最好在3-5分钟之间),但是如果你感觉到自己喜欢,想要排队所有的东西,它可以同时处理几个冲泡一次倒圆锥,令人印象深刻的一批批次。附加的白板意味着你甚至可以记录每个 一个,标记咖啡类型或啤酒类型,甚至使用它来记录研磨尺寸的变化来运行比较和优化您的技术。
 
  最佳旅游杯:KeepCup旅行杯
 
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  如果你认为你需要一个丑陋的,嗡嗡的不锈钢旅行杯,随身携带咖啡去上班或玩耍,再考虑一下:KeepCup的美丽而令人惊讶的耐用钢化玻璃体体积足以承受颠簸和跌落(相信我,我已经肯定地测试了这个第一手),并保持咖啡好和热的任何通勤。BPA费用的盖子有各种各样的颜色,所以您可以自定义您的Joe去,顶部的防溅滑板可以防止日间毁灭在你正在推挤上车的时候,你的衬衫的前面会溢出来。12盎司尺寸非常适合将咖啡机拿出来,但KeepCup也可以制作8和16盎司的版本。
 
  继续下面的9/10。
 
  最好的水过滤器:Brita 10杯过滤器,你浇水投手
 
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  如果您认真对待咖啡和茶,水是重要的成分,因为水可以从氯和杂质中添加不需要的味道。这个投手让你快速过滤水,因为它过滤掉它。浇注是受控制的,所以您可以填写您的法国新闻或其他咖啡机,不要溢出。对于冷啤酒,你甚至可以过滤冰水,所以你有冷水使用,冰留下。
 
  投手有一个电子过滤器更换指示器,所以你知道什么时候过滤器需要更换,并可在过滤器更换之间过滤高达40加仑的水。投手持有10杯,这是咖啡的丰富,同时保持投手紧凑。如果你需要更多的水,只需要补充投手并倒出来 - 就不需要等待了。投手由BPA塑料制成,过滤器不需要在使用前浸泡,以方便使用。这有一个过滤器让你开始。
 
  最佳咖啡壶清洁剂:Joe Glo Espresso机器/咖啡壶清洁剂
 
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  围绕啤酒厂的戒指让你失望了 这款功能强大的小粉末在咖啡油和咖啡冲泡设备中出现硬水污渍时,非常棒。使用它来冲洗家用浓缩咖啡机,或者用热水混合一个浸泡溶液,将剥去您的法国压力机或滴水锥形吱吱声清洁。有一点很长一段时间 - 这个东西是集中的 - 如果你一次使用太多,它可以是一个痛苦的冲洗,但它是完美的使用 旅行杯子,陶瓷杯子,AeroPress酿酒商,浓缩咖啡射出的眼镜,不锈钢牛奶罐头,渗滤器 - 你命名。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2017-10-25 19:52:18 责任编辑:未知

单品咖啡

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