土耳其咖啡馆一幕，东欧城市最真实的一刻

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-05-06 21:09:02

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　在这个场景中，没有人看照相机。所有的主顾和员工都沉浸在他们自己的世界里，观看者感觉自己有点像闯入者，或者也像个观光客，来到了异国城市的一家咖啡店里。这家店的地理位置从细节里浮现──磁砖地板的设计、侍者，以及供应的咖啡类型。观看者可能会猜到这张照片是在伊斯坦布尔拍的。站在楼梯上的有利位置，从那样的角度和高度来拍摄，相较于站在一楼可能拍到的影像，我们能看见更多的周遭环境和老主顾间的互动。拍出来的成果捕捉到了这座东欧城市真实的一刻。

　　摄影者的故事：

　　“这是一家不起眼的小咖啡馆，坐落在伊斯坦布尔的亚洲区。这家店已经开了好几年了。我很爱他们的产品、服务，还有历史。还有什么会比这间店更好吗？它很真实；与众不同；也不赶流行。这间咖啡馆是难得能发掘到的珍宝，这张照片更是如此。我沿着狭窄的楼梯上楼去洗手间时，发现了这个拍照角度。 ”──菲力帕。德烈斯纳（Philippa Dresner）`

2017-10-18 14:41:17 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-