印尼今年咖啡产量降30% 咖啡需求每年平均提高10%

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 国外咖啡信息 > 2024-11-24 06:11:51


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  至今年第3季,全国咖啡产量平均降低25%至30%,咖啡产量剧降,是因不稳定的天气和全国咖啡生产中心的受害虫袭击,我国东区的咖啡园受到的影响最大。
 
  日前,印尼咖啡出口商协会(AEKI)副主席帕拉诺多。苏纳尔多(Pranoto Soenarto)对记者称,在苏门答腊,如楠榜(Lampung)和爪哇岛的咖啡园中心成为目前唯一的希望,因爪哇和苏门答腊的天气相对的比其它地区更好。
 
  帕拉诺多声称,目前,我国咖啡生产量平均每公顷(ha)600公斤至800公斤左右,该情形与别国不同,如越南,平均每公顷生产2.3吨和巴西每公顷为8吨。“我们的生产能力很低,如果从现在起开始改善,至少要到5年后才能看到结果,我希望的是我国每公顷能生产1.2吨至1.5吨,俾使农民能繁荣。”
 
  帕拉诺多阐明,虽然产量仍低,我国生产的特别是阿拉比加(Arabika)的咖啡价格仍相当昂贵,在全球市场每公斤价格为5美元至6美元,因此,越来越多的农民转移种植特别咖啡,虽然特别咖啡须选择最好的咖啡籽,需要有别于普通咖啡的处理方法。
 
  他解释说,目前,我国的特别咖啡产量仅30%,其中25%来自阿拉比加咖啡,与此同时,其余5%是罗布斯达咖啡(kopi Robusta)。
 
  印尼特别咖啡商协会(AKSI)主席夏菲鲁汀(Syafrudin)补充说,在咖啡产量降低之际,对特别咖啡的需求,每年仍平均提高8%至10%,该需求不只来自出口市场,但也来自国内市场。
 
  因目前,全国数个地区咖啡馆林立,我国民众对咖啡的喜爱也开始提高。“虽然产量降低,仍然有特别咖啡的市场,这也能提高咖啡农的福利。”
 
  去年,我国咖啡产量仅69万1000吨,该产量远低于哥伦比亚(Kolombia)年产84万吨、越南年产160万吨和巴西年产300万吨咖啡的产量。

2017-10-05 11:17:45 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录