韩国青年创业也爱咖啡馆,可惜八成撑不过5年……

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 知识 > 2024-05-02 23:45:31

文青有四俗:

从小有个音乐梦,

辞职开间咖啡馆。

改变世界靠创业,

放下一切去旅行。

 

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

显然,同一个世界,同一个梦想,韩国的文艺青年不比我们少。

 

韩国青年创业也爱咖啡馆

据韩媒报道,韩国据国税厅27日公布的《从国税统计看青年创业活动》报告显示,年轻创业者(15-34周岁)2011年共开设咖啡店1525家,这一数字在2016年达到4587家,增加200.8%。

 

国税厅对热门创业行业(年轻创业者开店数量超过1000家的)的统计结果显示,咖啡店行业的增长率最快。年轻创业者2011年开设咖啡店的数量在各热门创业行业中仅排名第10,但在2016年越至第4。装修和时尚设计(125%)、皮肤美容(85%)、日本料理(42.7%)等店铺数量的增长率都相对较高。

 

国税厅方面表示,近年来咖啡消费市场的增长、餐饮产业的发达、1人口家庭的增多、人们对外表重视程度的升高,都对年轻创业者的创业方向产生了影响。
 

值得注意的是,因网购物业发展迅速,实体服装店创业数量减少了47.3%;手机等通信设备销售店的创业数量减少了43.3%。近年来韩国人饮酒文化转变也使小型酒吧数量不断减少。

 

 

可能太年轻,所以不持久……
 

年轻创业者的创业项目坚持的时间都不是很久。统计数据显示,“经营持续率”(同一行业中,经营5年以上不倒闭的店铺整体占比)最高的是制造业,为40.7%,仍未过半。创业难度较低的餐饮住宿业经营持续率仅为15.5%,批发零售业为17%,服务业则为30.6%。国税厅方面表示,经营持续率最高的行业是制造、技术相关的行业,酒吧、游戏厅、饭店等行业的生存时间相对较短。因不具备相关的专业知识,在缺乏准备的前提下贸然创业随即又放弃的年轻创业者也不在少数。
 

2016年青年创业项目总数为22.6万个,占整体创业项目数量的22.9%。所有的青年人口(1340万人)中,有1.7%的年轻人选择创业。亚洲大学经营系教授金贤静(音)表示,自主创业在一定程度上可缓解青年就业压力,但从实际的统计数据来看,虽然创业的门槛很低,但想要成功并非易事。

 

 

台湾上班族超九成想创业

无独有偶,台湾人力银行业者近日公布“上班族创业计划调查”,九成四的上班族表示“曾经有过创业的梦想”,创六年以来的新高。

yes123求职网调查发现,创业梦有二成二在求学时就萌发,另外有19.8%则指出,在“工作三年到四年”;以及19%表示是在“工作十年(含)以上”。台湾人有“三个创业高峰期”趋势,其中创业念头的萌芽,集中在学生时代、职场中生代和职场资深老鸟。

 

 

最俗的梦想离不开咖啡馆

至于“最热门”的创业行业,调查发现仍然属于“技术门槛”较低的类别,前五名分别为:“咖啡、茶饮”(39.6%)、“面包、甜点”(38.2%)、“其他餐饮(不含咖啡、茶饮)”(36.4%),以及“服装配件”(25.2%)、“艺术设计与文化创意”(20.3%)。

 

六到十名部分,又分别是:“旅游住宿”(19.2%)、“资讯3C”(18.2%)、“教育学习”(14.2%),以及“生技医疗”(13.3%)、“美容美发”(10.3%)。

 

这些和民生相关的行业,虽然容易吸引顾客上门消费,但市场竞争者多,容易陷入“低利化”经营环境,恐将导致泡沫化结局。

 

 

只有三成人付诸行动,但大部分无法“回本”

只是想归想,真正落实创业计划的人,其实并不算太多。调查显示,其中67.2%属于“有过梦想,但没有付诸行动”;代表只有32.8%是有“付诸行动”的。此外,即使目前仍在营业的创业者,累计从开始创业迄今,仅有三成六透露,已经“回本”;这也意味着,还有六成四处于“没有回本”的状态。

 

相关专家不得不建议,设立创业的“止损点”很重要。创业失败、认赔退场一方面得到失败的经验,另一方面保留部分资金,未来仍有机会重返创业市场。

2017-09-28 15:48:03 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录