危地马拉 阿提特兰湖 希洛罗SHB欧规水洗咖啡风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-04 01:20:17


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　　庄园介绍
 
　　希洛罗咖啡来自三座活火山环绕，世界上最美丽之一的阿提特兰湖区周边山坡上，由于邻近三座活火山，使得土壤有丰富的火山灰。 阿提特兰湖产区有著非常独特的微型气候，白天非常炎热且干燥，晚上则是变得非常潮湿又寒冷。由当地长期合作的小农合力种植，并将他们所采收下的咖啡送至集中式的处理厂进行后续处理程序。处理厂的集中化管理模式使咖啡 质量得到严格的监控进而得到品质一致的危地马拉咖啡。
 
　　咖啡简介
 
　　产区：阿提特兰湖
 
　　品种：铁比卡 卡杜拉 卡杜艾
 
　　处理法：水洗
 
　　土壤：火山灰
 
　　种植海拔：1500——1900 m
 
　　风味：深红李子香气、蜜地瓜甜感、柠檬茶感、尾韵牛奶巧克力厚实口感
 
　　苦味 ●●○○○
 
　　果酸 ●●○○○
 
　　甘甜 ●●●●○
 
　　香气 ●●●○○
 
　　余韵 ●●●●○

2017-09-15 20:12:08 责任编辑：未知

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