坦桑尼亚 多门 乞力马扎罗 圆豆PB咖啡风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:56:24


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　　【 多门 乞力马扎罗 丸豆PB 】
 
　　*商品介绍
 
　　多门 坦桑尼亚系列的标准产品，咖啡生长于非洲第一高峰乞力马扎罗山下，拥有丰富有机质，栽种于此的咖啡树甚至有100年以上的历史，咖啡农均采用传统手工采收，品质稳定风味走向保留邻国肯尼亚咖啡具较为柔顺温和特性，一直是日本人的最爱，丸豆为特别挑选出的批次。
 
　　*特性：生豆有迷人热带水果香气与柔和果酸味，花香层次完整，水洗为主要处理方式
 
　　*风味： 乌梅  红醋栗 蔗糖甜，厚醇度高风味均衡酸性柔顺温和
 
　　* 烘焙分享： 一爆密出豆，莓果核果酸  焦糖甜感浓醇，随温度降果酸转柔顺，更明显感受甘甜味及焦糖香
 
　　*商品规格
 
　　‧国家：坦桑尼亚
 
　　‧品名：多门 乞力马扎罗丸豆
 
　　‧产区：乞力马扎罗
 
　　‧等级：PB
 
　　‧处理：水洗
 
　　‧品种：阿拉比卡

2017-09-15 13:24:08 责任编辑：未知

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