埃塞俄比亚 耶加雪啡 艾莉加Aricha日晒G1咖啡风味口感香气描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:24:58


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  耶加雪啡大约有2万人口的小镇,邻近三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以被画分耶加雪啡这块区域分类。优质产区微量小农,年平均雨量2000毫米,产区名声响亮——
 
  ‧国家:埃塞俄比亚
 
  ‧品名:耶加雪啡 艾莉加
 
  ‧产区:基迪欧
 
  ‧等级:G1
 
  ‧海拔:1,950——2100米
 
  ‧处理法:日晒
 
  ‧品种:原生品种 Heirloom,Typica
 
  *特性:生豆香气有凤梨味、热带水果香气,新鲜甜莓味、细腻的酸
 
  干香充满著香橙花蜜味
 
  湿香气草莓果干味在鼻尖散开
 
  热啜饮,李子干 凤梨甜感 微微花果酸
 
  温饮时,水果味 可可和些微青芒果蜜甜窜上喉咙
 
  凉饮时,果酸开始上扬,喉韵起化学作用,可可跟水果味夹杂的甜感
 
  *浅焙保有日晒特性风味
 
  ……

2017-09-12 19:50:58 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录