比利时壶使用教程

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-31 14:21:04


【准备】比利时壶一套，磨豆机，咖啡豆，量杯。

  ①打开钢杯的上盖，注入400CC的水。拧紧钢 杯的上盖，安装好虹吸管。

②把40克咖啡豆磨成咖啡粉，与虹吸壶咖啡粉粗细相若。倒入玻璃杯中。轻轻拍打玻璃杯使咖啡粉平整。

③打开酒精灯盖，这时，由于钢杯内装有水，倾斜的角度刚好钢杯可以卡住可以自动关闭的酒精灯盖。

④点着酒精灯。钢杯内的水被加热。

⑤钢杯内产生压力，水会顺虹吸管流一玻璃杯，浸泡玻璃杯内的咖啡粉。钢杯的水继续流向玻璃杯，重量逐渐减轻，巧妙设计的杠杆会使钢杯抬起，自动关闭的酒精灯盖没有了钢杯的阻力，自动熄灭了酒精灯。

⑥熄火后钢杯的温度会下降，产生负压。玻璃杯的水就会被吸回钢杯。

⑦ 拧开钢杯的盖子，打开钢杯水龙头，就可以喝到美味的比利时式咖啡了。

2014-08-26 14:06:01 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录