潮流咖啡“饭”，教你如何用咖啡煮饭吃

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡八卦信息 > 2024-12-22 14:28:08


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　雀巢咖啡大减价，工人seafood痕，人买佢又买，扫几罐返嚟，得个摆字冇人饮，咪掉呀！有用架！
 
　　有几好很用？用嚟煮，用嚟食啰！放心，知你班大爷成日话自己日里万机，女朋友唔系身边嘅日子，未必有feel玩煮饭仔，但净系用电饭煲煲饭，唔使好多力啫，有冇兴趣玩玩？
 
　　几乎每个屋企都一定有电饭煲，洗几粒，煮个饭，啪个掣，有几难
 
　　用啤酒同咖啡煲饭？系唔系路呀？冇呃你。千奇百趣日本仔呢期又有新搞作，旧年玩番茄饭，呢期兴玩咖啡/啤酒煲饭。
 
　　唔使O咀，真系直接用饮品代替清水，放晒入饭煲煮。听落都系奇忍怪，但日本有网友话味道ichiban，话虽一样文吔百样人，总有人话好食，但即使劲难食，都系一次过，唔好味，就等佢回归大自然啰！
 
　　先讲咖啡煮饭。有日本网民喺Twitter分享自己炮制嘅咖啡饭，share心得同食谱，坚认真。
 
　　材料：饭、罐装无糖咖啡、调味料
 
　　步骤好简单，煮饭时要落几多水，就落返同等份量咖啡，然后照常用电饭煲烹煮，叮一声，埋位有得食。
 
　　日本网民教路，用无糖或深度烘焙咖啡（例如炭烧咖啡），味道更出色
 
　　1.先按一般步骤以普通清水洗米，洗净后尽量排走米水，再倒入所需份量的咖啡
 
　　2.煮熟后略加搅拌，此时已经闻到阵阵咖啡香味
 
　　3.按个人口味，加入盐、胡椒、芝麻等调味料即完成
 
　　网民话︰
 
　　1.咖啡饭其实有少少似泰式芒果饭。
 
　　2.用有奶或有糖咖啡煮，成品似咖啡甜品。
 
　　3.用无糖咖啡，须加入盐等（鸡汁？）调味料。
 
　　4.日本网民建议用无糖咖啡，可塑性较高，更易贴近大众接受能力。

2017-08-31 14:35:43 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录