埃塞俄比亚水洗利姆咖啡风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 14:29:40


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　■国家：埃塞俄比亚
 
　　■庄园：ECX
 
　　■产区：利姆
 
　　■品种：埃塞俄比亚原生种
 
　　■处理法：水洗
 
　　■采收期：2015年到达
 
　　■等级：GR1
 
　　杯测报告：
 
　　这是一款通过ECX制度下的利姆咖啡，关于ECX制度我们之前已经谈过，基本上在这个系统下我们不会知道这款咖啡的源头是来自哪里，无法追朔源头，这是一件还蛮伤脑筋的事情， 不过往好处想是很容易取得不同地区大量的样品，我们可以从大量样品中挑选出我们喜欢的。
 
　　干香气有著蜂蜜和橘子香料的味道，一种轻盈结实的甜味。 加入热水后，呈现一种红糖，柑橘，桃子和奶油的香气。
 
　　杯中表现是迷人的樱桃甜酸感，多汁的黑醋栗，水蜜桃，成熟的葡萄干风味。虽然是水洗豆，香甜扎实的果肉感，让人想要一喝再喝 ——
 
　　喜欢利姆区咖啡的朋友们，不要错过这款好咖啡！现在埃塞俄比亚同产区的咖啡，熟豆2包还有85折活动，数量有限喔——
 
　　杯测分数：89.25
 
　　埃塞俄比亚-利姆-20150905
 
　　■口感强度/风味走向：中强度 / 迷人的樱桃甜酸感，多汁的黑醋栗，水蜜桃
 
　　■建议烘焙度： 浅焙（city）——中深焙（full city+）

2017-08-31 12:46:05 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录