巴拿马韦斯特巴鲁庄园水洗铁皮卡瑰夏风味咖啡口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:51:15


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　　■国家：巴拿马
 
　　■庄园：韦斯特 巴鲁庄园
 
　　■产区：火山巴鲁谷
 
　　■品种：typica
 
　　■处理法：水洗
 
　　■采收期：2015年到达
 
　　■等级：SHB
 
　　杯测报告：
 
　　韦斯特 巴鲁庄园坐落在火山巴鲁谷，在1307米海拔高度。就在知名的翡翠庄园的附近 。
 
　　50年前与安德烈斯帕尔马开始经营自己的企业及在Jaramillo Cent，Boquete区域种植的阿拉比卡不同品种。
 
　　如今，5万米咖啡农场是由他的儿子Samuel Palma和他的孙子Juan EliasPalma Velarde生产管理，这是一款品质相当高的地比卡咖啡，非常强烈的果香气——
 
　　豆子一磨开大老远就闻得到——综合水果的味道。加入热水后的湿香气是果实的味道，搭配著香草。
 
　　杯中表现是非常甜的——带著红茶浓缩果汁般的甜味！！——芒果及其他热带水果味则会在温度下降时出现，口感是饱合的，余韵的茶叶及蜜糖感，相当特别！！——相当杰出的一款咖啡！！——
 
　　杯测分数：89.25
 
　　巴拿马-20150922
 
　　■口感强度/风味走向：中等强度 / 水果、茶叶及蜜糖感

2017-08-30 18:51:42 责任编辑：未知

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