埃塞俄比亚耶家雪菲水洗巴拉卡咖啡风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:12:43


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　■国家：埃塞俄比亚
 
　　■庄园：巴拉卡
 
　　■产区：耶家雪菲 南部
 
　　■品种：埃塞俄比亚原生种
 
　　■处理法：水洗
 
　　■采收期：2015年到达
 
　　杯测报告：
 
　　这是位于耶加雪菲南部 海拔1800——2000米的高山上，埃塞俄比亚咖啡的多变性是相当惊人的，就算同一产区所出来的咖啡，不同的批次，风味也不竟相同，尤其高品质的咖啡特色性强，风味明显，每次都会有不同的惊喜。
 
　　这是一个非常美丽的咖啡。 品味咖啡从磨好的干香气开始，令人印象深刻蜜糖香气，加入热水这些特质只会加剧。
 
　　破渣后一股香甜的柑橘香气涌上。 一入口 哇！！——超甜的！强烈的甜味，香水般的花香，新鲜的果汁，余韵悠长，非常干净，明亮，扎实的口感，惊人的红樱桃香味，柳橙般的甜味，玫瑰花。
 
　　body是柔软的，明亮的性格是充满活力的，这是款梦幻般的咖啡——，老饕们千万别错过了喔！！——
 
　　杯测分数：92
 
　　埃塞俄比亚-20151103
 
　　■口感强度/风味走向：中等强度 / 惊人的红樱桃香味，柳橙般的甜味，款梦幻般的咖啡——

2017-08-30 18:46:50 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录