危地马拉日晒豆圣塔卡塔莉娜庄园Finca Santa Catalina安提瓜产区

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 危地马拉圣塔卡塔莉娜庄园 > 2024-05-05 13:36:24

  危地马拉日晒豆圣塔卡塔莉娜庄园Finca Santa Catalina安提瓜产区
  
  危地马拉圣塔卡塔莉娜庄园
  
  Finca Santa Catalina
  
  庄园介绍:
  
  圣塔卡塔莉娜庄园位于安提瓜山谷西侧,介于阿卡特南果及阿果亚火山带间。庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现由派卓艾许凡里亚(Pedro Echeverria)先生管理。
  
  原本是栽植如蔗糖这类的短期经济农作物,圣塔卡塔莉娜庄园数十年前开始种植咖啡。原来用于碾磨蔗糖的机器转为给咖啡果实去果皮及果肉的用途。庄园持续使用水力発电为主要供电来源。从培育咖啡种子至包装及安排出口庄园都自行包办,是咖啡产业垂直整合的典范。近期庄园开始进行设备更新以确保与提升咖啡品质
  
  国家:危地马拉
  
  地区:安提瓜
  
  城镇:圣米格尔杜埃尼亚斯
  
  种植海拔:1600~1800公尺
  
  年均温:摄式18~22度
  
  年雨量:约800~1200公厘
  
  土壤种类:火山土壤
  
  杯测分数 :  86
  
  风味: 花果香,蔗糖甜味,干净
  
  处理: 日晒
  
  豆种: 波旁

2017-08-29 16:00:36 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录