咖啡迷新福音:喝咖啡能“防晒”,又一个继续喜爱咖啡的理由

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡八卦信息 > 2024-11-21 23:53:37


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  喝咖啡的好处除了能帮助提神,避免你工作到一半开始打瞌睡被老板臭骂之外,还有什么用处呢?最近牛津大学出版社一份研究报告指出,咖啡为人体带来的优点或许不仅如此,一天喝足够量的咖啡还能降低皮肤生长致癌黑色素瘤的风险,听到这个消息,想必又为咖啡成瘾的人们添加一笔无法放弃咖啡的理由了。
 
  封面图片:unkown via tumblr.com
 
 
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  一天喝4杯咖啡以上比起不喝的人少20%得到恶性皮肤癌的机率
 
  在这项由JNCI: Journal of the National Cancer Institute所做的10年研究计画里,调查人员搜集接近450,000位参与国家健康中心-AARP研究的民众饮食习惯问卷,在研究最后,2,904个人被检查出恶性黑色素瘤存于体内-一种极严重的皮肤癌,好发于造成色素沉著的细胞中;另外有1,874个人被检查出可能导致癌症的不正常皮肤细胞。在分析造成癌症的因素为何时(例如抽烟习惯、饮酒、教育等),调查人员发现了另一个有趣的现象:一天喝超过四杯咖啡以上的民众比起不喝咖啡的人少了20%得到或可能导致癌症的机率。
 
  喝咖啡有类似防晒乳的作用?
 
  为什么咖啡能为皮肤带来这些影响?研究撰文人员认为咖啡特殊的成分(包括咖啡因),有抵挡癌症发生的可能:他们在动物实验上发现,咖啡能抑制细胞受阳光照射后变成致癌可能物、减低氧化加强和DNA破坏、吸收有害的光线(类似防晒乳作用),还能解毒致癌物质。纵然有这么多好处,还是要提醒大家一天物摄取过量咖啡因,无论如何,健康的身体来自于良好的饮食习惯和规律运动,不过至少又多了一项让你泡咖啡厅悠闲享受一天的原因了!
 
  Photo Credit: Iciar J. Carrasco

2017-08-24 12:58:37 责任编辑:未知

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