作者：蜜思咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2026-04-11 11:26:57
文/王一鸣
“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事，即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影，及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。
●喜欢的美食：阳澄湖大闸蟹
从小到大螃蟹吃过不少，可最让人心心念念，吃了想再吃的，还得数阳澄湖大闸蟹。大闸蟹，有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明特征;蟹臀开，蟹唇红，代表蟹活力十足。
我尝试过吃大闸蟹用专业的吃蟹八件套，敲、拆、挑、顶后，一只螃蟹可以细细品上几个小时呢，而且我发现最后螃蟹肉被吃得干干净净，剩下的蟹壳还能被重新拼回完整螃蟹模样的，只有大闸蟹了。
关于吃法，我首推隔水清蒸，这种吃法最简易，却最能品出大闸蟹肉质甘美、膏满油足，配上姜丝香醋蘸料，简直是蟹中极品!连大诗人李白都写诗盛赞大闸蟹：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱;且须饮美酒，乘月醉高台。”
●喜欢的书：《步步惊心》
桐华的《步步惊心》是我近年来读到“虐心”类言情小说佳品。
这本书最有趣的一点就是“虐心”，让读者欲罢不能：书中的男主人公八爷有着最爱他的人明慧，无论八爷春风得意还是众叛亲离，明慧始终不离不弃，全心全意爱着并不爱她的八爷。纵然八爷在最后一刻才体会到对明慧的爱，可惜这世上唯一爱他的人，已远他而去。生痛死亦痛，此为一“虐”。
书中另一条感情线则是八爷的初恋情人若曦，也是八爷最爱的人。他跟若曦终于越走越近，尝到了爱情的甜蜜，可惜这段小心翼翼的爱情，终究还是败给了若曦的胆怯和移情别恋，此为再“虐”。
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-05-15 10:38:13 责任编辑：蜜思咖啡网
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