关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

　　你思考过究竟是什么原因，让你的咖啡店生意如此惨淡吗?

　　一、产品运营不好，营销就是添乱

　　很多战友被别人的营销搞得眼花缭乱，认为自己不营销就活不下去了。却殊不知，自己的产品、运营还都一塌糊涂，越过多的营销，负作用也越大。营销是做好产品和运营后的锦上添花，而不是所谓的空口白话。所以在这最重要、最关键的一点，COFFEE GROTTA 咖啡洞从源头把控，精选来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚，100%的阿拉比卡咖啡原豆。再经过COFFEE GROTTA 咖啡洞烘培团队针对国人口味，为国人专属定制烘焙咖啡豆，后再由专业咖啡师精心萃取制成，高品质“BIG SIZE”大杯咖啡，味道更加适合国人口味!专属为国人定制烘培的咖啡怎会不受消费者欢迎!

　　二、不要轻易拿钱让不懂咖啡的人去帮你经营

　　不看好每一个咖啡项目从立项就开始用资本的方式运作，尤其是一群外行人，在面对选择的时候，自以为是觉得某些个所谓的专业人士能改变颠覆这个行业的人，翻白眼的姿态嘴里还絮叨着:开店嘛!谁不会呀!最后却把投资者的钱赔光光。合适的时间做合适的事，远离不靠谱的人。即便是他之前是某企业的专业咖啡团队一员，或者会某项技能，管理或者会制作产品，这种二选一的大人物，用资本的方式启动，用挥霍的方式利用投资者的钱去试水。COFFEE GROTTA 咖啡洞推出咖啡加盟终身培训体系包含以下几点：

　　1.加盟店享受总部提供的全套咖啡师培训，不限制时间和人数，解决咖啡加盟店运营后顾之忧。

　　2.定期远程培训，保证店面使用标准技术，保证出品品质的稳定性。

　　3.定期海外研修，门店保送店面优秀员工，出国参观学习COFFEE GROTTA 咖啡洞海外优秀门店，发放海外研修资格证书，也可作为员工福利项目。

　　4.提供咖啡师等级评定，给员工更好的发展前景，大幅度提高员工归属感，提升留存率。

　　5.优秀员工选送国内外各大咖啡师大赛，为加盟店员工提供到国际舞台一展身手的机会，让员工更有奋斗目标。

　　COFFEE GROTTA 咖啡洞真正为加盟店免除一切后顾之忧。

　　真正的想做餐饮的人，他会知道这双项技能都必备的专业性。而不是二选一的，那个曾经是某企业的管理人，或者某餐饮团队的技术老师。面对快速变化的咖啡市场，COFFEE GROTTA 咖啡洞创新1店3业态战略模式，坚持情怀与盈利双轨并行，凝聚品牌核心竞争力。在产品品质、餐品搭配、店面设计、人员培训、驻店支持、运营督导等核心服务上，为咖啡加盟商提供高效、精准服务。不断优化品质的同时，提升咖啡加盟店盈利能力。