作者：威尼小镇老的博客 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-31 13:33:26
生豆采摘
放入发酵池浸泡，方便下一步去处果肉的进行
经机器打浆，去处果肉
再次将去处果肉的咖啡豆放入清洗槽浸泡清洗，以便将果壳果肉去除干净。并浸泡发酵(发酵过程会影响咖啡的口感)
将发酵过的咖啡豆在空场自然晾晒风干(也有通过风干机风干)
这是经过晾晒后带壳的咖啡生豆
经脱壳机将咖啡生豆豆壳去掉
脱壳后的咖啡生豆
工厂专业烘焙机烘焙
烘焙好的咖啡豆
经专业咖啡器皿萃取后即可饮用
2014-08-25 10:45:00 责任编辑：威尼小镇老的博客
常见的咖啡产区
非洲产区
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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