关西版本咖啡旅游工具书《咖啡关西》

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-11-05 20:43:35

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  继《东京咖啡选》之后,人气作家 Chez 这次来到了观光热度不亚于东京的京都、大阪和神户,并特别前往有点距离但渐渐受到瞩目的名古屋,逐步将自己的咖啡足迹扩大到日本关西地区。不同于东京追求快速与时尚,京阪神地区多了些传统的韵味,这不仅显现出整个城市景观所散发出的氛围,亦蕴藏于街道上的咖啡馆内。在第三波咖啡浪潮的影响下,关西地区也开始出现一间间装潢简约的咖啡馆,其中不乏国际知名连锁店,以京都或大阪当作西进的第一据点,追求新颖时尚的同时,却依然保有日本传统文化一面。在《咖啡关西》这本书里,Chez 除了介绍前述当代风貌的咖啡馆之外,更将经营超过半个世纪,隐身市井中弥漫浓浓昭和味的传统吃茶店,如静香、翡翠等收录其中,藉著图片与文字让人了解京阪神地区的日常生活;此外,来到京阪神,当然也少不了购物与观光行程。除此之外,从事潮流相关工作数年的作者,特别以专业角度介绍引领关西地区潮流文化的球鞋和品牌店点,以及不可错过的选物店,走访其间可以感受关西特有的街头文化;至于观光行程,除了必访的寺院神社外,书中特别循著织田信长的足迹,走访名古屋城、桶狭间古战场、本能寺、犬山城等知名景点,感受战国英豪传奇的一生。热爱咖啡甘苦滋味的朋友,就跟著 Chez 走一趟京阪神,感受关西在地的时光韵味。
  《咖啡关西》作者介绍:Chez Kuo
 
  一年走访了两百多间的咖啡馆,喜爱著大广角镜头的视野,与简洁有力的文字,记录下每间咖啡馆的特色与氛围,这就是 Chez 带来的个人魅力。从潮流杂志出道,现为自由编辑,平时为各大潮流杂志、媒体救火,写些稿子养活自己。2016 年出了自己的第一本书《东京咖啡选》,为自己又增加了作家的身分,持续靠著文字喂饱肚子。因为从小受到日本流行文化影响,从服装、球鞋、玩具,一路到咖啡文化,在每次前往日本的旅行散步之中,不断地吸收各样精彩与发现,转化成文字和图片与更多的人分享著最新的流行脉动。
 
  Facebook:This is Chez

2017-07-25 20:12:26 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录