作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2025-04-04 03:22:40
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拒绝象粪咖啡!
拒绝猫屎咖啡!
近年来-
“猫屎咖啡、象粪咖啡”的泛滥,
凸显出
其商业炒作背后的畸形价值观及贪婪任性!
象粪咖啡(Black Ivory Coffee)
是
世界上最怪异的咖啡之一;
同时也是
世界上最昂贵的咖啡之一!
这种咖啡
由加拿大企业家布莱克·迪肯所创,
每公斤售价达到不可思议的1100美元......
这种咖啡名叫“黑象牙”(Black Ivory Coffee),
又被形象地称之为
“象粪咖啡”。
象粪咖啡创始人迪肯
曾从事
“Kopi Luwak麝香猫咖啡” (又名“猫屎咖啡”,也是世界上最贵的咖啡之一) 生产,
现共喂养了20头大象。
为了推广天价象粪咖啡,
他与当地顶级咖啡烘焙公司和酒店进行了合作......
【点评】
————————————
“象粪咖啡”与“猫屎咖啡”一样,
利用动物吞咽下咖啡果,
这个过程中咖啡果的种核(咖啡豆)不能被消化,
但动物胃肠道的消化液对其进行了一种深度发酵,
从而令咖啡豆获得一种非正常的特殊口感。
很多人追逐这种口感:
一部分人是在口味方面有独特嗜好;
一部分人是基于炫耀标新立异够小众;
一部分人纯属跟风炫富凸显高大上......
但:
不管是什么理由,
饮食都要遵循应有的伦理:有所食,有所不食!
况:
出于商业目的强令动物吞咽咖啡果,不耐受及食物单一导致动物疾病丛生,
这是戕害动物的野蛮行为!
亦有悖现代文明理念!
***
不管是“象粪咖啡”,还是“猫屎咖啡”,
抑或是将来出现的其它“粪便咖啡”,
归根结底都只是动物的排泄物,
它已经脱离了咖啡的“三观”与本味!
所以——
我们反对这种没有底线的商业行为!
制造“粪便咖啡”是一种不折不扣的恶劣行径!
2017-07-24 10:16:52 责任编辑:未知
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