咖啡和长寿之间可能存在生物学上的联系

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-04-28 12:31:12

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  欧洲研究组和美国的研究组分别发现,经常喝咖啡的人寿命更长。2个结果研究成果分别发表在10日美国国内科学会杂志上。

  欧洲的调查是由英国伦敦帝国学院研究组进行的,以来自10个国家52万名以上的人对象。结果显示,喝咖啡越多死亡风险越低。

  在美国的调查中,以原住民、非裔美国人、夏威夷人、日本人、拉丁裔、白人为对象,结果显示,每天喝2 ~ 4杯咖啡的人比不喝咖啡的人死亡风险要低18%。

  此研究发表后,南加州大学医学院的研究人员表示,这次调查结果和之前主要以白人为对象的调查结果是一致的。

  根据这个调查,咖啡和长寿之间可能存在生物学上的联系。调查结果显示,特别是心脏病、癌症、呼吸系统疾病、脑中卒、糖尿病、肾脏病的死亡风险和咖啡消费呈负相关。

  另一方面,在欧洲的调查中,发现肝病,男性的自杀,女性患癌症、消化系统疾病、循环系统疾病和喝咖啡之间存在负相关关系。每天喝3杯以上的咖啡的人,比不喝咖啡的人死亡风险要低。

  人种和国家不同,饮用咖啡的方式也不同。但都显示出同样的结果。英国的研究人员指出,“比起制作咖啡和喝咖啡的方法,更要探索咖啡本身与长寿之间的关系。”

2017-07-19 14:37:51 责任编辑:未知

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