关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

　　用经过烘焙的咖啡豆制作出来的咖啡，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。长期摄入咖啡对于消化道常见疾病有何影响?由于相关研究较多，本文将最新发表的，具有代表意义的大量样本，发布杂志中影响因子较高的研究及结论整理出来。

　　咖啡-结直肠癌

　　咖啡与结直肠癌的相关性已有大量临床回顾性分析、荟萃分析进行报道，褒贬不一。有研究回顾了1988-2005年期间16176名日本人群(其中罹患结直肠癌人数2696名)，研究主要结果提示：饮用咖啡(含或不含咖啡因)与结直肠癌发生的相关性不显著，可能具有一定的预防作用，尤其是对于直肠癌。

　　咖啡-酸性相关疾病(消化性溃疡，胃食管返流)

　　教科书中写道脂肪、巧克力、茶、咖啡等食物会降低LES压力，宜适当限制。2013年的一项纳入8013名人群的研究结果提示，相比于每天喝少于1杯咖啡人群，咖啡(含或不含咖啡因)对于酸相关性疾病(消化道溃疡及食管反流相关性疾病)发生的相关性因素，无保护也无明显致病效应。

　　咖啡-食管癌

　　对于男性吸烟者，每天饮用447ml以上含咖啡因的咖啡，对于食管鳞癌的发生具有一定的保护作用。

　　咖啡-胃癌

　　咖啡与胃癌的发生(胃底或非胃底)均无明显相关性。

　　咖啡-肝癌

　　之所以饮用咖啡得到推崇，得益于其对于肝脏疾病相对较为肯定的发现。相比于不喝咖啡人群，每天喝2-3杯咖啡发生肝癌的风险比明显低于1，具有统计学意义。

　　咖啡-急性胰腺炎

　　咖啡并非急性胰腺炎的可能因素，相反对于非胆石症相关性的急性胰腺炎具有明显的保护作用。

　　咖啡-胰腺癌

　　对于含咖啡因咖啡，相比于少量喝人群，中低量咖啡的摄入胰腺癌的风险比大于1，具有统计学意义。

　　关于消化道疾病的预防和治疗，除了改善饮食习惯和生活习惯、服用药物、调节情绪，还可以通过适量补充益生菌来解决。胃中的益生菌可以分泌酸性物质，调节胃酸分泌，使胃粘膜不被过度侵蚀;调节胃肠道粘膜免疫因子的分泌，提高胃肠道免疫防御功能;竞争性抑制幽门螺杆菌的生长繁殖;分泌抗菌素破坏幽门螺杆菌的氨层，使之失去保护，被胃酸杀死;带来人体自身没有的天然生物酶，分解自身酶无法消化的食物。及时补充益生菌，可以保护和修复胃粘膜、愈合胃溃疡、加强胃部免疫力的效果，从而预防和治疗胃动力不足的效果。