作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 12:00:25
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
2010年,一篇刊载在美国《科学》(Science)期刊上的论文,对追求“触感”的我们带来冲击。耶鲁大学的约翰.巴奇(John Bargh)博士的研究团队证实,我们的思考会受到触感影响。虽然我们相信自己是根据自己的意志判断眼前的事物,但巴奇博士等人却提出违反这项直觉的实验结果。
他们在实验中让受试者看陌生人的肖像照并评断其人格。受试者已事先被分为二组,一组供应的是热咖啡,另一组则供应冰咖啡。
好了,你认为结果如何呢?事先拿到热咖啡的人比拿到冰咖啡的人,有更高的机率判断照片里的人是“温暖的人”。因为手心接触到的物体温度,影响到他们对照片中人物的人格判断。
巴奇博士的研究团队又进一步设计出另一项有关温度感觉与信赖关系的实验。他们在这项实验中让受试者进行投资游戏,并在受试者左手的掌心上放置冰冷的物品或温热的物品。结果受试者在受到冰冷的温度刺激情况下,投资额会变少。
这也就是说,手一冷,心似乎也跟着变冷似地,对他人的信任度便随之下降。
为什么触感会影响判断呢?有这么一项假说:以“寒冷”为例,当人体受到寒冷的刺激时,主掌价值判断的大脑扁桃体会做出回应,而由于“寒冷”有可能对生命造成威胁,因此大脑会判断这是危险讯号,进而对于寒冷刺激物产生躲避的行动。据推测可能就是这个原因,造成“不信任对方”的结果。
咖啡的“ 温暖”与评断人格时的“温暖”,两者使用的虽然是相同的形容词,但后者是用来表达抽象概念的比喻手法(隐喻)。我们借由身体所承受的触感,理解自己与他人之间的关系,而这同时也反应在语言表征里。
身体承受的温暖、柔软、重量等触感,并不是随时随地都会引起注意,然而我们似乎还是会在不知不觉间,在触感的刺激下作出决策。
2017-07-05 12:12:09 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)