关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

　　星巴克几乎是统治了30元上下的快餐咖啡。十块左右的咖啡市场目前在做的只有肯德基麦当劳，和一些便利店。

　　由于肯德基的店面位置都很有优势，在咖啡普及阶段铺开这条线路，是为了在往后咖啡市场中占据10块一杯这个价位的咖啡市场。至于推出全阿拉比卡多半是调查了国人现阶段的咖啡知识层面，这个概念“好用”而已。

　　咖啡品种目前开发出来的变种原生种大概是几十种，但是现阶段国人的理解还是停留在阿拉比卡罗布斯塔二选一的概念里。

　　百分百阿拉比卡，宣传口号而已，有些地方会用阿拉比卡和罗布斯塔的豆子混搭，没喝过，哪种好就不下结论了。

　　阿拉比卡(Arabica)是商业咖啡产业中两个非常重要的品种之一，另外一个重要的品种是罗布斯塔(Robusta/Canephora)。

　　阿拉比卡咖啡豆的特色：

　　口 感： 馥郁细腻、气味香浓，酸性度较高，质感幼滑：不容易有苦涩味;

　　染色体：44条染色体

　　咖啡因:较之罗布斯塔低

　　价 格：高