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　　瑰夏咖啡对生长环境特别挑剔，要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃，同时有足够的积温。极光咖啡庄园位于巴拿马奇里基省份的西北角，平均海拔是1625米，年平均气温在16℃到25℃，平均降雨量大概在3500毫米。该种植园属半遮荫种植，树种均来自当地特有品种，其中一部分是高海拔的哈斯鳄梨树。正是因为这样的独特环境和气候才能培育出咖啡王者。

　　目前的瑰夏以巴拿马、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加的瑰夏为主，其中，巴拿马和哥伦比亚瑰夏的风味表现最为出色。

　　众所周知巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)的瑰夏是精品咖啡中的新王者，俗称"红标瑰夏"，品质比较高，价格自然也不菲。它将你的味蕾带到一种飘飘然的世界里，红标瑰夏采于海拔1550米以上的地区，红标瑰夏每年5月份参加全球竞价的拍卖。同样品质的绿标不参与竞价，但是价格会稍微便宜一些。

　　最后的La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军，在网络公开竞标上，并创下3次的最高竞标记录。

　　它的味道摄人心魄

　　你真的认为你的咖啡很好喝吗?但其实你可能没有真正的喝过好的咖啡。无论用哪种方式萃取，毫无疑问瑰夏仍将是你将喝的最好的咖啡之一。

　　金褐色的咖啡豆它光滑，清新、散发着一丝迷人的香气自然而来，当第一口咖啡从我嘴里滑落时，口感非常丝滑，一点也没有苦涩的感觉，反而果香味儿浓郁，喝起来更像是果茶。再配上香草的曲奇，你会发现自己在世界上居然有这么神奇的产物。