作者:520咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-11-05 16:41:08
在每年参与WBC(世界百瑞斯塔大赛)的过程中,我们总是希望能把咖啡杯中丰富的风味和变化,更多的呈现给评委们。于是在创意咖啡的时候,往往会将好几杯不同的饮品同时呈上,以给咖啡更多的诠释。在面对我们的客人时,我们也是同样的想法,希望你能从尽量少的咖啡品种中品尝到尽量多的风味,我们不能一一为大家制作咖啡,为大家创意咖啡,于是希望Coffee Master Collection能代为传达我们对咖啡的热爱,对大家的真挚情感。
这是一个非常有意思的咖啡拼配方式。我们精选了三款风格各异的咖啡作为拼配基础,分别是埃塞俄比亚耶加雪菲(Flowery),巴西美景农园(Chocolaty),以及危地马拉安提瓜(Herby),并为大家推荐了三款基础拼配配方建议(请见附上的卡片),以及各种拼配所带来的有趣的咖啡风味变化。
当然,我们相信,热爱咖啡的你,一定想动手拼配一款属于自己的独家配方,所以,我们在卡片的背面附上了咖啡品尝的记录表格,供你使用。如果找到了自己最爱的那杯,别忘了和我们分享,也许,这就是我们下一个季节拼配的配方哦。
并不一定是咖啡专家,也并不需要丰富的咖啡拼配经验,各位咖啡达人们,只要动手,就可以调制出属于你自己的那杯独一无二。
Please Enjoy!
中文名称:大师咖啡精选拼配组合
英文名称:Coffee Master Collection
商品规格:3*100 克
咖啡国别:埃塞俄比亚,巴西,危地马拉
咖啡产区:Yirgacheffe,Minas,Antigua
烘焙程度:中度、中深度、中深度
包装方式:单向阀牛皮纸包装
2014-08-20 17:05:30 责任编辑:520咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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